# Mācību grāmata WSiP: Gastronomijas tehnoloģija — Ēdienu un dzērienu pagatavošana un izsniegšana; Profesionālās apmācības mācību līdzeklis Virtuves speciālistam, 2. daļa

**URL:** https://aio.lv/lv/product--wsip-159204-wikr-908460--12080577
**Dati atjaunināti:** 2026-03-12 21:59 (EET)
**Kategorija:** Mācību grāmatas un mācību materiāli
**Ražotājs:** WSiP
**Ražotāja kods:** 159204-WIKR-908460
**EAN:** 9788302135897
**Garantija:** 2 gadi
**Pieejamība:** Nav pārdošanā

## Īss apraksts

WSiP mācību grāmata par gastronomijas tehnoloģiju, kas fokusēta uz ēdienu un dzērienu pagatavošanu un izsniegšanu. 2. daļa paredzēta Virtuves speciālista vai Pārstrādes tehniķa apmācībai, tajā ietvertas praktiskas darba metodes, servisa organizācija, higiēnas prasības un profesijas darba procesi ēdināšanas uzņēmumos.

## Detalizēts apraksts

WSiP mācību grāmata: «Gastronomijas tehnoloģija — ēdienu un dzērienu pagatavošana un apkalpošana; Profesionālā mācību rokasgrāmata Pavāram/Ēdināšanas speciālistam, 2. daļa» ir profesionālā mācību grāmata, kas vērsta uz praktiskajām gastronomijas tehnoloģijām studentiem, kuri apgūst pavāra vai ēdināšanas tehniķa profesiju. Otrā daļa aptver ēdienu un dzērienu pagatavošanas un pasniegšanas metodes, apkalpošanas organizēšanas principus, higiēnas prasības un darba vietas praksi profesionālajās virtuvēs un ēdināšanas pakalpojumos. Materiāls sniegts secīgā, izmantošanai praktiskajos nodarbībās piemērotā formā.
Priekšrocības
Rokasgrāmata piedāvā strukturētu, praksei orientētu saturu, kas pielāgots profesionālajai izglītībai, apvienojot procedūru aprakstus ar vadlīnijām apkalpošanas organizēšanai. Uzsvars likts uz higiēnu un drošības prasībām profesionālajā ēdināšanā, kā arī uz skaidriem, secīgiem darba paņēmienu aprakstiem, kas atvieglo prasmju apguvi. Materiāls ir piemērots gan mācību stundām, gan praktiskai apmācībai.
Piemērots
Studentiem, kas apmācās par pavāriem vai ēdināšanas tehniķiem
Profesionālās kulinārijas programmu pasniedzējiem
Prakses dalībniekiem un apmācāmajiem restorānu un ēdināšanas uzņēmumos
Darbvadītājiem, kas organizē praktiskās apmācības virtuvē
Atslēgas specifikācijas
Formāts: papīra grāmata mīkstajos vākos
Apjoms: 184 lapaspuses
Izdevuma valoda: poļu
Autors: Anna Kmiołek
Kā lietot
Izmantojiet rokasgrāmatu kā mācību materiālu lekcijās un kā atsauci praktiskajās nodarbībās. Darbojieties pēc soli pa solim aprakstītajām procedūrām, lai apgūtu pagatavošanas un apkalpošanas darbības, izmantojiet higiēnas vadlīnijas darba vietas organizēšanai un plānojiet apkalpošanu, izmantojot nodaļas par servisu. Grāmatu ieteicams kombinēt ar demonstrācijām un vadītu praksi, lai nostiprinātu pareizu paņēmienu izmantošanu.
Lietošanas ieteikumi
Turiet grāmatu pieejamu mācību un prakses telpās un pielāgojiet praktiskos uzdevumus atbilstoši vietējiem higiēnas noteikumiem un pieejamam aprīkojumam. Izmantojiet aprakstītās procedūras, lai organizētu strukturētu prasmju vērtēšanu un nodrošinātu uzraudzītu praksi pareizas tehnikas apgūšanai.

## Parametri

| Parametrs | Vērtība |
|---|---|
| Tips | Papīra grāmata |
| Augstums | 240 mm |
| Valodas versija | Poļu valoda |
| Platums | 170 mm |
| Lappušu skaits | 184 lappuses |
| Sarakstīja | Anna Kmiołek |
| Izdevējs | WSiP |
| Ieteicamais dzimums | Jebkuram dzimumam |
| Starptautiskā grāmatu standartnumuru sistēma (ISBN) | 9788302135897 |
| Grāmatu vāku veids | Plānie vāki |

## Biežāk uzdotie jautājumi

### Kādi ir apmaksas veidi?

AiO.lv piedāvā vairākus apmaksas veidus: Pārskaitījums. Visas transakcijas ir drošas un šifrētas.

### Vai šo produktu var iegādāties uzņēmumam (ar PVN)?

Jā. AiO.lv strādā ar juridiskām personām visā Latvijā un Eiropā. Preces cena jau ietver PVN. Atsevišķām preču kategorijām, kā arī uzņēmumiem no citām ES valstīm ar derīgu PVN numuru, var tikt piemērota 0% PVN likme. Rēķinu izrakstām uzreiz pēc pasūtījuma noformēšanas, atbalstām e-rēķinus BIS sistēmā un automātiski sagatavojam pavaddokumentus. Pirkumu uz uzņēmumu var noformēt tiešsaistē — pasūtījuma veikšanas laikā izvēlieties uzņēmuma profilu un bezskaidras naudas apmaksas veidu.

### Kāds ir garantijas termiņš?

Uz WSiP produkciju tiek nodrošināta oficiālā garantija uz 2 gadi. Tā sedz visus ražošanas defektus un bojājumus, kas var rasties ierīces lietošanas laikā. Garantija ir spēkā visos autorizētajos WSiP servisa centros un caur AiO.lv

### Vai preci var atgriezt pēc iegādes?

Jā, jūs varat atgriezt preci 14 dienu laikā no iegādes brīža, ja iegāde veikta kā patērētājam (nevis juridiskai personai). Atgriešana iespējama bez iemesla paskaidrošanas — galvenais, lai prece saglabā savu preces izskatu un pilnu komplektāciju. Mēs padarīsim procesu pēc iespējas vienkāršāku un ērtāku: pietiek sazināties ar mūsu klientu atbalsta dienestu, un mēs palīdzēsim noformēt atgriešanu.

### Kur vērsties garantijas gadījumā?

Par garantijas jautājumiem jūs varat vērsties AiO.lv (SIA VSPRO) klientu atbalsta dienestā. Plašāka informācija par garantijas apkalpošanu: https://aio.lv/lv/warranty

## Attēls

https://aio.lv/img/cache/product/12080577/67575737_large.webp