Нож Arcos Riviera 170 мм — нож для соли 170 мм, модель 232900

Соленый нож Arcos Riviera с лезвием длиной 170 мм (модель 232900) — компактный инструмент для кухни и сервировки, предназначенный для надрезания и подачи соляных плит и крупнозернистой соли. Нож разработан для точного разрезания плотных участков соли и дозирования приправ и мелких гарниров. Размер и баланс обеспечивают удобство использования как в профессиональной кухне, так и дома.

Преимущества

Нож Riviera сочетает лезвие средне-длинной длины из нержавеющей стали с удобной рукоятью, что обеспечивает точность при работе с соляными блоками и крупной солью. Узкий профиль лезвия снижает трение при врезании в плотную соль, а прочная конструкция снижает риск сколов и сохраняет контроль над разрезом. Компактный дизайн позволяет использовать нож и на подготовке блюд, и при сервировке на столе.

Подходит для

• Нарезки и порционирования соляных плит
• Надрезания и соскабливания крупнозернистой соли для финишной отделки
• Подготовки мелких гарниров и порций приправ
• Профессиональной кухни и домашней сервировки

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 170 мм
• Тип лезвия: узкое, прямое — подходит для плотной соли
• Назначение: соляные плиты и крупнозернистая соль
• Дизайн: компактный, для кухни и сервировки

Как использовать

Разместите соляную плиту на стабильной, нескользящей поверхности перед разрезанием. Держите нож крепко и установите лезвие вдоль намеченной линии. Прилагайте равномерное контролируемое давление, при необходимости выполняя короткие движения, чтобы избежать соскальзывания. Для крупной соли используйте нож для соскабливания тонких пластинок для подачи. После использования промойте лезвие и тщательно высушите, чтобы избежать накопления солевого налёта.

Рекомендации по применению

Работайте на устойчивой разделочной поверхности или специальной подставке для соли, чтобы уменьшить движение. Не прикладывайте чрезмерную боковую нагрузку, которая может повредить лезвие. Рекомендуется ручная мойка тёплой водой с мягким моющим средством и немедленное высыхание. Храните в ножнице или защитном чехле для сохранения режущей кромки и безопасности.