Alfa Forni Moderno 1 FXMD-1P-LGRA — wood-fired, slate grey finish ir kompakta, uz malku darbināma picas cepeškrāsns, paredzēta mājas lietošanai un mazapjoma profesionālai lietošanai. Krāsns nodrošina tradicionālu gatavošanu uz malkas, ātri uzkarstot un radot kraukšķīgu picas pamatni, vienmērīgi ceptu maizi un labi apceptus ēdienus. Pelēkā šīfera apdare ir izturīga un piemērota āra terasēm vai pārsegtām vietām, savukārt konstrukcija paredz vienkāršu ekspluatāciju un apkopi.
Ieguvumi
Krāsns ātri uzsilst, izmantojot malku, nodrošinot raksturīgo garšu un tekstūru, kas raksturīga gatavošanai uz atklātas uguns, vienlaikus saglabājot vienmērīgu siltuma sadalījumu krāsns iekšpusē. Tās kompaktais izmērs un neitrālais pelēkais toņa risinājums ļauj to ērti integrēt dažādos āra virtuves izkārtojumos. Konstrukcija ir izturīga un viegli tīrāma, tādējādi nodrošinot konsekventus rezultātus picas, kūku un cepšanas ēdienu gatavošanā.
Piemērots
- Picas cepšanai mājās un nelieliem svētku reizēm
- Mazapjoma vai vieglai profesionālai pārtikas gatavošanai
- Amatnieku maizes un plācenīšu cepšanai
- Dārzeņu, gaļas un citu ēdienu cepšanai
Galvenās specifikācijas
- Degviela: malkas
- Apdare: pelēks šīfera tonis
- Izmantošanas mērķis: mājas un viegla profesionāla lietošana
- Gatavošanas stils: ar augstu temperatūru uz malkas cept
- Iespējamie pielietojumi: pica, maize, cepti ēdieni
Kā lietot
Ievietojiet sausu, kaltētu malku kurtuvē un aizdedziniet to, ļaujot krāsnij sasniegt nepieciešamo temperatūru pirms ēdiena ievietošanas. Novērtējiet gatavību pēc cepšanas virsmas un velves vienmērīga uzsildīšanās vai izmantojiet termometru; kad iekšpuse ir vienmērīgi karsta, izmantojiet lāpstiņu, lai ievietotu picu vai maizi uz cepamās virsmas. Pagrieziet ēdienus, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu, un izņemiet tos ar lāpstiņu, kad gatavs. Pēc lietošanas ļaujiet krāsnij atdzist un attīriet pelnus un atlikumus no kameras un pamatnes.
Lietošanas ieteikumi
Lietojiet labi izžāvētu cietkoksni, lai iegūtu stabilu siltumu un samazinātu dūmu daudzumu. Pirms cepšanas rūpīgi uzkarsējiet krāsni un uzturiet mazu, vienmērīgu uguni temperatūras kontrolē. Aizsargājiet krāsni no ilgstošas mitruma iedarbības un stiprām lietusgāzēm, lai saglabātu apdari un konstrukciju.
