ALPINA Tažīna trauks ar keramisku konisku vāku 30x25 cm 2,5 l

ALPINA Tajine keramikas trauks ar konisku vāku 30x25 cm, tilpums 2,5 L, ir glazēts māla trauks, paredzēts lēnai cepšanai un sautēšanai. Koniskais vāks kondensē tvaiku un atgriež mitrumu atpakaļ ēdienam, nodrošinot vienmērīgu gatavošanu un sastāvdaļu sulīgumu. 30x25 cm pamatne un 2,5 L tilpums ir piemēroti nelielām vai vidējām porcijām; produkts paredzēts izmantošanai krāsnī un receptēm, kas prasa zemu, vienmērīgu siltumu.

Priekšrocības

Keramika nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu un maigu gatavošanu, kamēr koniskais vāks veicina pašmērci, cirkulējot tvaikam. Glazētā iekšpuse paredzēta tiešai saskarei ar pārtiku un atvieglo tīrīšanu. Forma un tilpums ļauj sagatavot sautējumus, gaļu un dārzeņu maisījumus, kas saglabā sulas un aromātu. Trauks ir piemērots ilgstošai cepšanai krāsnī.

Piemērots

• Tadjīnu, sautējumu un lēni ceptu gaļas vai dārzeņu ēdienu gatavošanai
• Sagatavošanai nelielām/vidējām porcijām — aptuveni 2–4 personām
• Ilgai, zemai vai vidējai temperatūrai krāsnī
• Ēdiena mitruma un garšas saglabāšanai ilgā gatavošanas laikā

Kad var nebūt piemērots

Keramikas tajīns nav paredzēts tiešai lietošanai uz stipras liesmas vai grila, ja vien ražotājs to īpaši neatzīst. Ja nepieciešamas lielākas porcijas, 2,5 L tilpums var nebūt pietiekams. Jāizvairās no krasām temperatūras izmaiņām — pāreja no saldētavas uz karstu krāsni var izraisīt trauka plaisāšanu.

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: glazēta keramika (māls)
• Forma: taisnstūrveida pamatne ar konisku vāku
• Approx. izmēri pamatnei: 30 x 25 cm
• Tilpums: 2,5 litri
• Lietojums: piemērots cepšanai un lēnai sautēšanai krāsnī
• Virsma: glazēta iekšpuse ēdiena kontaktam un ērtākai tīrīšanai

Kā lietot

Sagatavojiet krāsni atbilstoši receptei un ievietojiet sastāvdaļas trauka pamatnē. Uzlieciet konisko vāku, lai nodrošinātu tvaika cirkulāciju un pašmērci gatavošanas laikā. Gatavojiet pie zemas vai vidējas temperatūras ilgāku laiku, lai panāktu labāku garšu attīstību. Pēc cepšanas ļaujiet traukam lēnām atdzist pirms mazgāšanas; mazgājiet ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli. Izvairieties no straujām temperatūras maiņām, lai nesabojātu keramikas trauku.

Pirms pirkšanas jāņem vērā

• Pārliecinieties par ražotāja norādījumiem par atļauto siltuma avotu (krāsns, plīts utt.).
• Novērtējiet 2,5 L tilpumu attiecībā uz jūsu porciju lielumu.
• Keramika prasa uzmanīgu apstrādi, lai izvairītos no šķembām vai plaisām.
• Pārliecinieties, ka glazētā virsma un izmēri atbilst jūsu uzglabāšanas un pasniegšanas vajadzībām.

Lietošanas ieteikumi

Lai sasniegtu labāku garšu, pēc nepieciešamības vispirms apcepiet sastāvdaļas pannā, tad pārnesiet uz tajīnu un lēni cepiet krāsnī zemā temperatūrā. Neizmantojiet tiešu augstu liesmu un izvairieties no krasām temperatūras izmaiņām.