Atusa čuguna plats katls HAGE DN30 — 30 cm, 3 L, zila emalja

Atusa emaljētais čuguna plakanais katls HAGE DN30 ar diametru 30 cm un tilpumu 3 l ir izstrādāts, lai nodrošinātu vienmērīgu siltuma sadali un ilgu siltuma saglabāšanu. Zilā emalja pasargā čugunu no rūsas un samazina pieķeršanos, ļaujot izmantot katlu uz plīts un krāsnī, ja emalja ir saderīga ar cepeškrāsni. Plakanais profils un plašā virsma padara to piemērotu sautēšanai, dārzeņu un mērču gatavošanai, kā arī cepšanai ar vieglu apbrūnināšanu.

Priekšrocības

Čuguna konstrukcija nodrošina stabilu un vienmērīgu siltumu ar labu siltuma noturību, kas ir svarīgi lēnai gatavošanai. Emaljētā virsma rada neitrālu, mazāk prasīgu virsmu, kas pasargā no rūsas un neprasa biežu ieeļļošanu kā neapstrādāts čuguns. 30 cm diametrs un 3 l tilpums nodrošina kompromisu starp gatavošanas laukumu un ietilpību ģimenes porcijām, bet plakanais dizains paātrina šķidruma koncentrēšanos un ļauj ātrāk iegūt apbrūninātu garoziņu. Noturīgs pārklājums un izturīga konstrukcija piemērota ikdienas lietošanai, ievērojot emaljas kopšanas prasības.

Piemērots

• Plīts sautēšanai un lēnai vārīšanai gaļas, dārzeņu un mērcēm
• Cepeškrāsnī gatavošanai sautējumu un zapeku, ja emalja atļauj krāsns lietošanu
• Apbrūnināšanai un cepšanai plašās, seklās virsmas dēļ
• Ģimenes porciju, piedevu un vienas pannas ēdienu gatavošanai

Kad var nebūt piemērots

Šis plakanais emaljētais čuguna katls var nebūt ērts ļoti lielu porciju gatavošanai, kur nepieciešama dziļa trauks. Tas nav piemērots pārmērīgai atklātas liesmas iedarbībai vai izmantošanai apstākļos, kuri pārsniedz emaljas temperatūras ierobežojumus. Bīstami ir arī spēcīgi triecieni vai straujas temperatūras svārstības, kas var bojāt emaljas pārklājumu.

Atslēgas specifikācijas

• Materiāls: čuguns ar emaljētu pārklājumu
• Diametrs: 30 cm
• Tilpums: 3 litri
• Profils: plakans, plaša gatavošanas virsma
• Pārklājums: zila emalja

Kā lietot

Izmantojiet katlu uz gāzes, elektriskajām vai keramikas plīts virsmām, ievērojot plīts un emaljas ražotāju norādījumus. Uzkarsējiet pakāpeniski, lai izvairītos no termiskā šoka, un lielākajai daļai receptju izmantojiet vidēju vai zemu siltumu, jo čuguns labi saglabā siltumu. Ja emalja atļauj, trauku var ievietot krāsnī, ievērojot maksimālo temperatūru. Lai saglabātu emalju, izmantojiet koka vai silikona virtuves piederumus un mazgājiet ar siltu ūdeni un mīkstu sūkli; izvairieties no abrazīviem līdzekļiem un straujas atdzesēšanas pēc intensīvas karsēšanas.

Ko ņemt vērā pirms pirkšanas

• Pārliecinieties, ka emaljas temperatūras ierobežojumi atbilst jūsu krāsns prasībām
• Novērtējiet trauka svaru un rokturi ērtumu pilna katla pacelšanai
• Pārbaudiet saderību ar jūsu plīts veidu, īpaši indukciju
• Ņemiet vērā nepieciešamību pēc saudzīgas kopšanas, lai aizsargātu emalju

Ieteikumi lietošanai

Sildiet katlu pakāpeniski, lietojiet mērenu siltumu pēc uzsilšanas un ļaujiet atlikumiem nedaudz atdzist pirms mazgāšanas. Lai pagarinātu emaljas kalpošanas laiku, izmantojiet koka vai silikona piederumus un izvairieties no straujām temperatūras izmaiņām.