Emaljēta čuguna katls Atusa 22 cm 3 L zaļš

Atusa emaljētais čuguna katls zaļā krāsā, diametrā 22 cm un tilpumā 3 l, ir izturīga virtuves trauka vienība paredzēta lēnai sautēšanai, vārot un pasniegšanai. Emaljēta čuguna konstrukcija nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un labu siltuma noturību, kas ir piemērota zupām, sautējumiem un trošētiem ēdieniem. Emalja iekšpusē samazina pielipšanu un atvieglo tīrīšanu, novēršot vajadzību pēc sezonēšanas, kas raksturīga neemaljētam čugunam.

Priekšrocības

Emaljētais čuguns nodrošina vienmērīgu un ilgstošu siltuma saglabāšanu, ļaujot ilgi sautēt un kontrolēt gatavošanas temperatūru. Emaljēta iekšpuse ir neitrāla pret pārtiku un novērš metālisku pēcgaršu, kā arī atvieglo kopšanu salīdzinājumā ar neemaljētu čugunu. Konstrukcija ir piemērota lietošanai uz plīts un cepeškrāsnī, un forma labi saglabā šķidrumus un aromātus pasniegšanai.

Piemērots

• Lēni sautētiem trošētiem ēdieniem, ragū un cepumiem
• Zupām, buljoniem un čili
• Sautēšanai pēc sākotnējas apcepšanas un pabeigšanai cepeškrāsnī
• Pasniegšanai tieši no katla uz galda
• Sildīšanai un temperatūras uzturēšanai uz nelielas vai vidējas liesmas

Kad var nebūt piemērots

Tilpums 3 l un diametrs 22 cm padara katlu kompaktiem — tas var nebūt pietiekams lielām ģimenēm vai lielu gaļas gabalu gatavošanai. Emalja ir izturīga, taču var saplīst vai atslāņoties, ja tai piešķirts spēcīgs trieciens vai tiek izmantoti abrazīvi tīrīšanas līdzekļi, tāpēc nav piemērota rupjai lietošanai vai metāla virtuves piederumu skrāpēšanai.

Atslēgas speciālizācijas

• Materiāls: emaljēts čuguns
• Diametrs: 22 cm
• Tilpums: 3 litri
• Apdare: zaļa emalja ārpusē un emaljēta iekšpuse
• Saderība ar siltuma avotiem: gāze, elektrība, keramikas virsmas un cepeškrāsns
• Gatavošanas veidi: lēna vārīšana, sautēšana, apdarināšana cepeškrāsnī

Kā lietot

Pakāpeniski uzsildiet katlu, lai izvairītos no emaljas termiskā šoka. Lietojiet zemu līdz vidēju siltumu lēnai vārīšanai; ja nepieciešams, īslaicīgi apcepiet produktus lielākā karstumā, pēc tam pabeidziet gatavošanu cepeškrāsnī. Neizlaižiet karstu katlu aukstā ūdenī. Lai aizsargātu emalju, izmantojiet koka, silikona vai neilona piederumus. Pēc lietošanas ļaujiet katlam atdzist un mazgājiet ar siltu ziepjūdeni, izvairoties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem.

Pirms pirkšanas apsveriet

• Pārliecinieties, ka tilpums un izmērs atbilst jūsu vajadzībām (3 l, 22 cm diametrā)
• Ņemiet vērā svaru un ērtu pacelšanu: čuguns ir smags
• Pārbaudiet saderību ar jūsu plīts virsmu un cepeškrāsni
• Apsveriet kopšanas prasības: izvairīties no abrazīviem līdzekļiem un straujām temperatūras maiņām

Ieteikumi lietošanai

Lai saglabātu emaljas kvalitāti, uzsildiet pakāpeniski un izmantojiet mērenu siltumu. Pabeidziet gatavošanu cepeškrāsnī, ja nepieciešams vienmērīgs iekšējais gatavums. Mazgājiet maigi un kārtīgi izžāvējiet pirms glabāšanas.