Čuguna panna BANQUET Patelnia Banquet Żeliwna ir izturīga panna, kas paredzēta vienmērīgai siltuma sadalei un ilgai lietošanai. Izgatavota no masīva čuguna, panna labi saglabā siltumu, padarot to piemērotu cepšanai, apcepšanai un lēnai sautēšanai. Pannu var izmantot uz gāzes, elektriskām un keramikas plītīm, kā arī cepeškrāsnī, kas nodrošina daudzpusību ikdienas ēdiena gatavošanā. Ar pienācīgu kopšanu un eļļošanu virsma saglabā savas īpašības un paildzina kalpošanas laiku.
Ieguvumi
Čuguna konstrukcija nodrošina vienmērīgu virsmas uzsildīšanu un labu siltumietilpību, kas palīdz iegūt vienmērīgu brūnināšanu un samazināt temperatūras svārstības. Izturīgais materiāls iztur augstas temperatūras un mehānisku nodilumu, padarot pannu piemērotu biežai lietošanai. Pareizi eļļojot, virsma veidojas kā dabīgs nedegošs pārklājums, kas uzlabojas laika gaitā. Saderība ar plīti un cepeškrāsni paplašina gatavošanas iespējas — no ātras apcepšanas līdz lēnai sautēšanai.
Piemērots
- Gaļas un dārzeņu cepšanai pannā
- Steiku un zivju apcepšanai
- Sote un seklai cepšanai
- Cepšanai un ēdiena pabeigšanai cepeškrāsnī
- Lēnai sautēšanai un troškai
Apskates specifikācijas
- Materiāls: čuguns — augsta izturība un siltumietilpība
- Siltuma saderība: piemērota gāzes, elektriskām, keramikas plītīm un cepeškrāsnij
- Virsma: prasa eļļošanu; ar laiku veido dabīgu nedegošu slāni
- Forma: klasiskā pannas profils nodrošina vienmērīgu kontaktu ar siltuma avotu
- Kopšana: nepieciešama regulāra eļļošana un žāvēšana, lai novērstu rūsu
Kā lietot
Pirms pirmās lietošanas noskalojiet pannu ar siltu ūdeni bez spēcīgiem tīrīšanas līdzekļiem, rūpīgi nožāvējiet un uzklājiet plānu eļļas kārtu, lai nostiprinātu virsmas aizsargslāni. Uzkarsējiet pannu pakāpeniski līdz darba temperatūrai, lai nodrošinātu vienmērīgu siltuma sadali. Lielākajai daļai cepšanas un apcepšanas darbu izmantojiet vidēju vai nedaudz augstāku siltumu; samaziniet siltumu ilgstošai sautēšanai. Pēc gatavošanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist, izskalojiet ar siltu ūdeni un noņemiet ēdiena atliekas ar birsti vai neabrazīvu sūkli. Uzreiz nožāvējiet un uzklājiet plānu pārtikas eļļas kārtu virsmas aizsardzībai.
Ieteikumi lietošanai
Lai saglabātu īpašības, izvairieties no pannes mērcēšanas un agresīvu mazgāšanas līdzekļu lietošanas; periodiski atjaunojiet eļļošanu un glabājiet sausā vietā. Lietojiet koka, silikona vai neilona piederumus, lai nesabojātu aizsargkārtu, un uzsildiet pannu pakāpeniski, lai samazinātu termiskā trieciena risku.
