Barbecook Dynamic Core picas akmens no ugunsizturīga māla

Barbecook Dynamic Core picas akmens no ugunsizturīga māla ir augstas kvalitātes cepšanas piederums, kas izstrādāts, lai uzlabotu gatavošanas pieredzi brīvā dabā. Šis akmens ir izgatavots no izturīga ugunsizturīga māla, un tas ir paredzēts siltuma absorbēšanai un vienmērīgai sadalei, nodrošinot, ka picas, maize un konditorejas izstrādājumi katru reizi iegūst ideāli kraukšķīgu garoziņu. Tas ir uzticams rīks tiem, kas vēlas sasniegt profesionāla līmeņa cepšanas rezultātus tieši uz grila vai parastā cepeškrāsnī.

Priekšrocības

Šī ugunsizturīgā māla akmens galvenā priekšrocība ir tā izcilās siltuma saglabāšanas un sadales īpašības, kas cepšanas laikā novērš aukstuma zonas. Izvelkot mitrumu no mīklas, akmens palīdz izveidot raksturīgo kraukšķīgo tekstūru, ko ir grūti sasniegt ar standarta metāla cepšanas paplātēm. Tā izturīgā konstrukcija nodrošina ilgmūžību un konsekventu sniegumu, padarot to par daudzpusīgu papildinājumu jebkuram kulinārijas aprīkojumam, neatkarīgi no tā, vai gatavojat ārā vai iekštelpās.

Piemērots

• Mājās gatavotu picu cepšanai ar kraukšķīgu garoziņu
• Amatnieciskas maizes un bagešu gatavošanai
• Konditorejas izstrādājumu un plāceņu cepšanai
• Izmantošanai ogļu vai gāzes grilos un standarta virtuves cepeškrāsnīs

Kad tas var nebūt piemērots

Šis picas akmens nav piemērots tiešam kontaktam ar atklātu liesmu, jo tas var izraisīt termisko šoku un iespējamu plaisāšanu. Tas arī nav paredzēts lietošanai mikroviļņu krāsnīs vai mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā, jo ugunsizturīgā māla porainā daba var absorbēt mazgāšanas līdzekļus un mitrumu, kas var sabojāt materiālu.

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: Ugunsizturīgs māls
• Izmēri: 43 x 35 x 1.2 cm
• Neto svars: 3.06 kg
• Bruto svars: 3.38 kg
• Daudzums: 4 gabali komplektā

Kā lietot

Novietojiet picas akmeni uz aukstas grila restes vai cepeškrāsns plaukta pirms ierīces ieslēgšanas. Ļaujiet akmenim pakāpeniski uzkarst kopā ar ierīci, lai novērstu termisko šoku. Kad sasniegta vēlamā temperatūra, novietojiet picu vai mīklu tieši uz akmens, izmantojot lāpstiņu. Pēc cepšanas ļaujiet akmenim pilnībā atdzist ierīces iekšpusē, pirms mēģināt to izņemt vai tīrīt.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Pārliecinieties, vai akmens izmēri atbilst jūsu grila vai cepeškrāsns plaukta izmēram
• Pārbaudiet, vai jūsu ierīce spēj sasniegt augsto temperatūru, kas nepieciešama cepšanai uz akmens
• Rīkojieties uzmanīgi, jo ugunsizturīgais māls ir smags un var būt trausls, ja to nometat

Lietošanas ieteikumi

Vienmēr tīriet akmeni, nokasot ēdiena atliekas ar sausu birsti vai lāpstiņu pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis. Izvairieties no ziepju vai ūdens lietošanas, jo porainais materiāls absorbēs šīs vielas un ietekmēs turpmāko ēdienu garšu.