Brunbeste BB-2651 ir čuguna katls ar tilpumu 6,4 l un diametru 33 cm, paredzēts lēnai sautēšanai, cepšanai un brāzēšanai. Čuguna konstrukcija nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un labu siltuma noturību, piemērota lietošanai gan uz plīts, gan cepeškrāsnī. Plašais diametrs un ietilpība ļauj gatavot sautējumus, cepienus, zapekangas un lielākas porcijas ģimenes maltītēm.
Priekšrocības
Čuguns nodrošina stabilu un vienmērīgu sildīšanu un labu siltuma saglabāšanu, samazinot karsto punktu veidošanos un nodrošinot vienmērīgu gatavošanu. Izturīgā konstrukcija piemērota augstām temperatūrām cepeškrāsnī un tiešai sildīšanai uz plīts. Lielā ietilpība ļauj gatavot daudzkomponentu ēdienus un porcijas vairākiem cilvēkiem, bet cieša vāka konstrukcija palīdz noturēt mitrumu un garšu ilgstošas gatavošanas laikā.
Piemērots
- Lēnai sautēšanai un brāzēšanai
- Gaļas un putnu cepšanai
- Lielu zapekangu un vienas trauka ēdienu gatavošanai
- Zupu un mērču vārīšanai uz lēnas uguns
- Maizes cepšanai un ēdieniem, kam nepieciešama stabila siltuma sadale
Atslēgas specifikācijas
- Materiāls: čuguns
- Tilpums: 6,4 litri
- Diametrs: 33 cm
- Saderība ar siltuma avotiem: plīts un cepeškrāsns
- Dizains: katls ar vāku mitruma noturēšanai
Kā lietot
Sāciet lēnu sakarsēšanu, lai izvairītos no termiskā trieciena, īpaši, ja pārvietojat trauku no aukstas uz karstu virsmu. Ilgstošai sautēšanai lietojiet zemu vai vidēju uguni; apcepšanai sākotnēji var izmantot lielāku siltumu, pēc tam samazināt un pabeigt gatavošanu cepeškrāsnī pēc vajadzības. Lietojiet termorezistentas cimdi vai rokturus, strādājot ar karstu trauku. Pēc lietošanas ļaujiet atdzist un tīriet, ievērojot čuguna kopšanas norādījumus.
Lietošanas ieteikumi
Lai nodrošinātu labākos rezultātus, regulāri sezonējiet čuguna virsmu un izvairieties no straujas temperatūras maiņas. Lietojiet koka, silikona vai termorezistentus instrumentus, lai aizsargātu virsmu. Mazgājiet roku ar siltu ūdeni un mīkstu birsti; rūpīgi nosusiniet un pēc nepieciešamības uzklājiet plānu eļļas kārtu, lai novērstu rūsu. Izvairieties no skābu pārtikas ilgstošas uzglabāšanas traukā, lai saglabātu pārklājuma kvalitāti.
