Porcelāna picas šķīvis 32 cm, COMAS ALBA — balts, izturīgs, piemērots mikroviļņu krāsnīm un trauku mazgāšanai

Porcelāna picas šķīvis 32 cm no COMAS (ALBA) paredzēts gan profesionālai HoReCa lietošanai, gan mājas virtuvei. Izgatavots no zemas porainības porcelāna ar 0% mitruma absorbciju un izturīgu glazūru, šķīvis iztur netīrumus un saglabā izskatu intensīvas lietošanas apstākļos. Tas iztur temperatūras svārstības līdz 180°C un ir piemērots lietošanai saldētavā, cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī līdz 1300 W un profesionālās trauku mazgājamās mašīnās.

Priekšrocības

Zemas porainības porcelāns neļauj šķidrumiem iekļūt materiālā un samazina mikroorganismu attīstības risku, savukārt izturīgā glazūra saglabā spīdumu un virsmas integritāti pēc atkārtotas mazgāšanas profesionālās trauku mazgājamās mašīnās. Termoizturība līdz 180°C un atļauta lietošana mikroviļņu krāsnīs līdz 1300 W samazina plaisu rašanās iespējamību parastajos gatavošanas apstākļos. Baltais tonis un 32 cm diametrs atbilst standarta picu porcijām.

Piemērots

• Restorāniem un picērijām ar lielu apkalpošanas intensitāti
• Kafejnīcām un ēdināšanas pakalpojumiem bifešu un porciju pasniegšanai
• Māju virtuvēm ikdienas picas un plakanmaizes pasniegšanai
• Profesionālajām virtuvēm, kur nepieciešami procesi no saldētavas uz cepeškrāsni vai mikroviļņu krāsni

Atslēgas specifikācijas

• Diametrs: 32 cm
• Materiāls: zemas porainības porcelāns ar izturīgu glazūru
• Mitruma absorbcija: 0%
• Termoizturība: iztur temperatūras svārstības līdz 180°C
• Drošs mikroviļņu krāsnī: līdz 1300 W
• Droši mazgājamā mašīnā: piemērots profesionālām trauku mazgājamām mašīnām
• Krāsa: balta

Kā lietot

Šķīvi izmanto picu, plakanmaizes un citu cepeškrāsnī pagatavotu ēdienu pasniegšanai. To var pārvietot no saldētavas uz cepeškrāsni vai mikroviļņu krāsni, ievērojot norādītās temperatūras robežas; nepieļaujiet tiešu saskari ar atklātu liesmu vai temperatūrām virs norādītā sliekšņa. Pēc lietošanas notīriet lielākos ēdiena atlikumus un ievietojiet šķīvi profesionālajā trauku mazgājamajā mašīnā vai mazgājiet ar rokām, izmantojot neabrazīvus mazgāšanas līdzekļus, lai saglabātu glazūru. Regulāri pārbaudiet, vai nav čipu vai plaisu, un nepieļaujiet bojātu izstrādājumu lietošanu.

Lietošanas ieteikumi

Lai pagarinātu kalpošanas laiku, izvairieties no pēkšņām ekstremālām temperatūras izmaiņām (piemēram, no saldētavas tieši uz cepeškrāsni, kas sakarsēta virs 180°C) un nelietojiet uz tiešām plīts virsmām. Mikroviļņu krāsnī sildot augstā jaudā, izmantojiet īsus ciklus un uzraugiet procesu, lai izvairītos no lokālas pārkaršanas. Intensīvai HoReCa lietošanai ieteicama regulāra pārbaude un pareiza rīkošanās.