Čuguna pannas komplekts KRISBERG KS-2711 — 3 gab. (20, 25, 30 cm), piemērots indukcijai

KRISBERG KS-2711 ir komplekts no trim čuguna pannām ar diametriem 20 cm, 25 cm un 30 cm, paredzētas lietošanai uz indukcijas plītīm, kā arī uz gāzes, elektriskajām un keramikas virsmām. Ļoti masaīva čuguna konstrukcija nodrošina vienmērīgu siltuma izkliedi un ilgu siltuma noturību, kas ir piemērota apcepšanai, cepšanai un lēnai sautēšanai. Izturīgā izpilde ļauj pannas izmantot arī cepeškrāsnī ēdienu pabeigšanai pie augstākas temperatūras.

Priekšrocības

Čuguns nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un labu siltuma akumulāciju, kas uzlabo brūnināšanas un apcepšanas rezultātus. Komplekts ar trim diametriem aptver dažādas porcijas un gatavošanas uzdevumus — no individuālām porcijām līdz ģimenes maltītēm. Savietojamība ar indukciju un citām plītīm palielina universālumu, savukārt smagā būve nodrošina stabilu apcepšanu.

Piemērots

• Gaļas un zivju apcepšanai augstā temperatūrā
• Dārzeņu un olu cepšanai
• Lēnai sautēšanai un tamšanai uz plīts
• Ēdienu pabeigšanai cepeškrāsnī un zapetku gatavošanai
• Ikdienas gatavošanai ar dažādiem porciju apjomiem

Kad var nebūt piemērots

Šīs pannas ir smagas, tādēļ tās var būt neērti lietot cilvēkiem, kuri dod priekšroku vieglai trauku komplektācijai vai kuriem ir ierobežota roku spēks. Čuguns prasa specifisku kopšanu, lai novērstu rūsu un saglabātu virsmu; tas nav tik mazsaimniecisks risinājums kā daži nepiedegošie pārklājumi.

Atslēgas specifikācijas

• Materiāls: čuguns
• Komplekts: trīs pannas — 20 cm, 25 cm, 30 cm
• Saderība ar plītīm: indukcija, gāze, elektriskās, keramiskas
• Izmantojams cepeškrāsnī
• Gatavošanas veidi: apcepšana, cepšana, lēna sautēšana, pabeigšana cepeškrāsnī

Kā lietot

Uzsildiet čuguna pannu pakāpeniski uz zemā vai vidēja karstuma, lai ļautu temperatūrai vienmērīgi pieaugt, pēc tam nepieciešamības gadījumā palieliniet karstumu apcepšanai. Lietojiet nelielu daudzumu eļļas, lai samazinātu pielipšanu un uzlabotu brūnināšanu. Lai pabeigtu ēdienu cepeškrāsnī, iepriekš uzsildiet cepeškrāsni uz nepieciešamo temperatūru un pārvietojiet pannu tajā. Pēc gatavošanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist pirms mazgāšanas; izvairieties no straujas temperatūras maiņas.

Kam pievērst uzmanību pirms pirkuma

• Čuguna trauku svars un to apstrādes ērtums
• Nepieciešamība pēc kopšanas: pannas „seasoning” un rūsas aizsardzība
• Saderība ar jūsu plīti (indukcija, gāze, elektriskā, keramiska)
• Vieta uzglabāšanai trīs pannām ar dažādiem diametriem

Lietošanas ieteikumi

Regulāri veiciet pannas iesmērēšanu (seasoning), ja tās nav rūpnieciski iepriekš apstrādātas; mazgājiet ar siltu ūdeni un mīkstu birstīti, rūpīgi nosusiniet un uzklājiet plānu eļļas slāni, lai saglabātu virsmu. Lielākajai daļai uzdevumu izmantojiet vidēju siltumu un palieliniet to tikai apcepšanai; izvairieties no ilgstošas spēcīgi skābu ēdienu gatavošanas neapstrādātā čugunā, lai saglabātu aizsargkārtiņu.