Divkārtējs apaļš ravioli nazis Maestro MR-1719-2 — dubultritenis mīklas izgriezējam pildījuma izstrādājumiem

Maestro MR-1719-2 ir dubults apaļš ravioli griezējs, kas paredzēts pildītu pelmeņu, ravioli un līdzīgu mīklas izstrādājumu izgriešanai un aiztaisīšanai vienā rīcībā. Rīkam ir divi blakus esoši riteņi, kas viena gājiena laikā rada vienmērīgas, presētas malas, paātrinot mājas vai neliela mēroga komerciālu pildītu izstrādājumu ražošanu. Piemērots darbam ar izrullētu mīklu un dažādām pildījuma opcijām, nodrošinot konsekventas formas un ciešus šuvēs, lai samazinātu pildījuma noplūdi gatavošanas laikā.

Ieguvumi

Dubultā riteņu konstrukcija ļauj vienlaikus izgriezt un aiztaisīt divas blakus esošas ravioli vienības, palielinot efektivitāti salīdzinājumā ar vienu riteni. Apaļie riteņi nodrošina vienmērīgas, tīras malas, kas uzlabo izstrādājumu izskatu un aizvēršanas kvalitāti. Kompaktais, rokas vadāmais dizains ir vienkārši lietojams un viegli uzglabājams, piemērots darba virsmām un nelielām ražošanas līnijām. Materiālu izvēle un izpilde ir piemērota pārtikas saskarē esošiem priekšmetiem mājas un vieglai komerciālai lietošanai.

Piemērots

• Mājas ravioli un pildītu pelmeņu gatavošanai
• Nelielām amatniecības vai ēdināšanas partijām
• Izgriešanai un aizvēršanai izrullētai mīklai ar siera, gaļas, dārzeņu vai saldu pildījumu
• Praktisku pastas gatavošanas prasmju apmācībai mājas vai kulinārijas nodarbībās

Galvenās specifikācijas

• Divi blakus esoši apaļi griešanas riteņi vienlaicīgai izgriešanai un aiztaisīšanai
• Rokā turams, kompakts dizains lietošanai uz darba virsmas
• Piemērots mīklai parastā biezumā pildītu izstrādājumu ražošanai
• Veido vienmērīgas, presētas malas, lai mazinātu pildījuma noplūdi
• Paredzēts mājas virtuvēm un vieglai komerciālai vai ēdināšanas lietošanai

Kā lietot

Izrullējiet mīklu līdz vienmērīgam biezumam un izvietojiet pildījuma porcijas ar nepieciešamajiem attālumiem. Ja nepieciešams, uzlieciet otru mīklas plāksni virs pildījuma. Novietojiet griezēju tā, lai riteņi būtu pār divām pildījuma porcijām, un ar vieglu spiedienu rullējiet, lai vienā piegājienā izgrieztu un presētu malas. Paceliet griezēju un atdaliet pārlieku daudz mīklas no izveidotajiem izstrādājumiem. Turpiniet pār visu mīklas plātni. Tīrīšanai noņemiet mīklas atliekas un rūpīgi nomazgājiet un nožāvējiet pirms uzglabāšanas.

Ieteikumi lietošanai

Lai panāktu labāko rezultātu, izmantojiet vienmērīgas biezuma mīklu un nepārslogojiet pildījumu. Strādājiet uz viegli ar miltiem izkaisītas virsmas, lai mazinātu pielipšanu, un regulāri pārbaudiet riteņus uz atliekām; tīriet tos tūlīt pēc lietošanas, lai saglabātu aizvēršanas kvalitāti un higiēnu.