NPC Polska GEFU Slide 32x32 cm ir plakanā picas lāpsta, paredzēta picu, maizes un citu ceptu izstrādājumu pārvietošanai starp darba virsmām un krāsni. Kvadrātveida 32 x 32 cm lāpstas laukums nodrošina kompaktu ielādes zonu, kas der lielākajai daļai mājas un mazāku komerciālo krāsniņu. Plānais, plakanais profils atvieglo iegriezšanos zem mīklas un gatavajiem izstrādājumiem, samazinot pielipšanu un deformāciju.
Priekšrocības
Plakanais dizains nodrošina zemu malu profilu, kas viegli slīd zem mīklas un izstrādājumiem. Viegls un kompakts izmērs atvieglo manevrēšanu ierobežotā krāsns telpā salīdzinājumā ar lielākām lāpstām. Konstrukcija samazina pildījuma pārvietošanos vai trauslas garoziņas bojājumus pārvietošanas laikā un ir piemērota biežai lietošanai, kad ir ierobežots uzglabāšanas apjoms.
Piemērots
- Mājas konditoriem picas, plāceņu un mazu klaipu pārvietošanai
- Picerijām un izņemšanas punktiem ar kompaktām krāsnīm
- Kateringam porciju sagatavošanai un individuālu izstrādājumu pasniegšanai
- Lietojumam ar picas akmeņiem, cepšanas tēraudiem un parastajām cepšanas pannām
Kad var nebūt piemērots
Ņemot vērā kompaktos izmērus 32x32 cm, lāpsta nav vispiemērotākā ļoti lielām picām vai apjomīgai maizei, kur nepieciešama plašāka atbalsta virsma. Smagiem vai ļoti lieliem izstrādājumiem labāk izvēlēties lielāku lāpstu vai modeli ar garāku rokturi, lai nodrošinātu stabilu pārvietošanu.
Svarīgākās specifikācijas
- Lāpstas izmēri: aptuveni 32 x 32 cm
- Plakans, plāns lāpstas profils vieglai slidēšanai
- Kompakts izmērs, piemērots mazām krāsnīm un uzglabāšanai
- Paredzēta picu, plāceņu un mazas cepšanas izstrādājumu apstrādei
Kā lietot
Lai samazinātu pielipšanu, pirms ielādes uzkārtojiet lāpstu ar nelielu daudzumu miltu vai mannas. Ātri slīdējiet lāpstu zem picas vai izstrādājuma, lai to ievietotu krāsnī, un izmantojiet kontrolētu pacelšanu vai īsu pievilkšanu, lai to izņemtu. Strādājot ar picas akmeni, uzkarsējiet akmeni labi un pēc nepieciešamības izmantojiet lāpstu, lai pagrieztu vai pārbīdītu izstrādājumus.
Pirms pirkuma apsvērumi
- Pārliecinieties, ka lāpstas izmērs atbilst jūsu krāsns atverei un parasti gatavoto izstrādājumu izmēriem
- Apsveriet, vai nepieciešama lielāka lāpsta vai gara roktura modelis smagiem izstrādājumiem
- Pārbaudiet vietu uzglabāšanai virtuvē, lai lāpsta ērti ietilptu
Lietošanas ieteikumi
Katras lietošanas reizes priekšā nedaudz uzberiet miltus vai mannu, lai novērstu pielipšanu. Pārbaudiet lāpstas malu uz asumiem vai bojājumiem un izvairieties no straujas pacelšanas, lai nesabojātu izstrādājumu un pašu lāpstu.
