Le Creuset ovālais katls ar 4,7 litru ietilpību ir augstākās kvalitātes virtuves piederums, kas izstrādāts daudzpusīgai lietošanai un ilgmūžībai. Izgatavots no izturīga emaljēta čuguna, šis ovālas formas trauks nodrošina izcilu siltuma saglabāšanu un vienmērīgu sadali, padarot to par neaizstājamu rīku lēnai gatavošanai, sautēšanai un cepšanai. Klasiskā sarkanā krāsa piešķir elegancei jebkurai virtuvei, savukārt izturīgā konstrukcija nodrošina lielisku sniegumu gan profesionālās, gan mājas virtuvēs.
Priekšrocības
Šis ovālais katls lieliski uztur stabilu temperatūru, kas ir būtiski, lai iegūtu dziļu un bagātīgu garšu lēni gatavotos ēdienos. Cieši pieguļošais vāks ir īpaši izstrādāts, lai saglabātu mitrumu un siltumu, nodrošinot, ka sastāvdaļas paliek sulīgas visā gatavošanas laikā. Iekšpusē ir gaiša emalja, kas atvieglo tīrīšanas procesu un ļauj viegli uzraudzīt ēdiena gatavības pakāpi. Turklāt lielie, ergonomiskie rokturi nodrošina drošu satvērienu pat ar virtuves cimdiem, ļaujot droši pārvietot trauku no plīts uz cepeškrāsni vai tieši uz pusdienu galdu.
Piemērots
- Sautējumu un cepešu lēnai gatavošanai
- Gaļas, piemēram, jēra vai mājputnu, sautēšanai
- Dārzeņu un lielu gaļas gabalu cepšanai
- Zupu un mērču gatavošanai
- Maizes cepšanai
Kad tas var nebūt piemērots
Šis smagais čuguna katls var nebūt labākā izvēle uzdevumiem, kas prasa straujas temperatūras izmaiņas vai ātru maisīšanu, piemēram, cepšanai uz lielas uguns, jo tam ir ievērojams svars un augsta siltumietilpība. Turklāt tas nav piemērots lietotājiem, kuri dod priekšroku viegliem traukiem ar nepiedegošu pārklājumu, kurus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā bez riska, ka emaljas apdare laika gaitā zaudēs savu spīdumu.
Galvenās specifikācijas
- Ietilpība: 4,7 litri
- Materiāls: Emaljēts čuguns
- Forma: Ovāla
- Karstumizturība: Drošs cepeškrāsnī līdz 260°C
- Saderība: Piemērots visām plīts virsmām, ieskaitot indukcijas
- Izmēri: Platums 237 mm, dziļums 106 mm, augstums 167 mm
Kā lietot
Pirms pirmās lietošanas noņemiet visas etiķetes un nomazgājiet katlu siltā ziepjūdenī, pēc tam rūpīgi nosusiniet. Gatavojot ēdienu, vienmēr izmantojiet zemu vai vidēju karstuma iestatījumu, lai čuguns uzsiltu pakāpeniski — tas nodrošinās vienmērīgu gatavošanu un pasargās emalju. Vienmēr izvēlieties atbilstoša izmēra plīts riņķi, lai optimizētu siltuma sadali. Lietojot uz stikla keramikas plītīm, paceliet katlu, nevis bīdiet to, lai izvairītos no skrāpējumiem. Pēc gatavošanas ļaujiet traukam pilnībā atdzist pirms mazgāšanas. Lai gan korpusu var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, ieteicams mazgāt ar rokām, lai ilgāk saglabātu emaljas spīdumu.
Kas jāņem vērā pirms pirkuma
- Čuguna materiāla svars prasa uzmanīgu rīcību, kad trauks ir pilns.
- Pārliecinieties, vai jūsu cepeškrāsns izmēri ļauj ievietot ovālo formu ar rokturiem.
- Pārbaudiet plīts riņķu izmērus, lai nodrošinātu saderību ar katla pamatni.
- Izmantojiet silikona, koka vai karstumizturīgus plastmasas piederumus, lai nesaskrāpētu emaljas virsmu.
Lietošanas ieteikumi
Vienmēr izmantojiet virtuves cimdus, rīkojoties ar karstu trauku, jo čuguns ilgi saglabā siltumu. Ja ēdiena atliekas ir piekaltušas, mērcējiet katlu siltā ziepjūdenī 15 līdz 20 minūtes pirms mazgāšanas ar mīkstu sūkli. Izvairieties no abrazīvu sūkļu vai agresīvu tīrīšanas līdzekļu lietošanas, lai saglabātu emaljas pārklājuma integritāti.
