ORION FISK-NO-003-52 ir liels kaislīgu darbu nazis ar kaltu asmeni, paredzēts ikdienas lietošanai mājas un profesionālajā virtuvē. Pilna izmēra asmens nodrošina plašu griešanas virsmu, piemērotu dārzeņiem, gaļai un maizei. Kaltā konstrukcija palielina izturību un asmens noturību salīdzinājumā ar presētiem asmeņiem.
Priekšrocības
Kaltā asmens konstrukcija nodrošina labāku izturību un konsekventu asmens ģeometriju, kas nepieciešama regulārām griešanas operācijām. Pilna izmēra profils ļauj efektīvi šķēlēt un izmantot šūpojošu griešanas tehniku, samazinot kustību skaitu. Ergonomiska roktura nodrošina stabilu satvērienu ilgstošas lietošanas laikā, kas uzlabo drošību. Universālais dizains padara nazi piemērotu dažādu produktu apstrādei.
Piemērots
- Dārzeņu kapāšanai un smalkai šķēlēšanai
- Gaļas, cepumu un putnu šķēlēšanai
- Porciju sagatavošanai un apstrādei
- Maizes un lielāku konditorejas izstrādājumu šķēršanai
Atslēgas specifikācijas
- Asmens tips: kaltēts šefpavāra asmens pilna izmēra
- Galvenais lietojums: vispārēja griešana, kapāšana un šķēlēšana
- Piemēroti materiāli: dārzeņi, svaiga un termiski apstrādāta gaļa, maize
- Roktura dizains: ergonomisks stabilam satvērienam un kontrolei
- Konstruēšanas priekšrocība: paaugstināta izturība un asmens noturība pret salīdzinot ar presētiem asmeņiem
Kā lietot
Lietojiet ORION kaltēto šefnazi uz piemērotas griešanas dēlīša, lai aizsargātu asmeni un darba virsmu. Dārzeņiem izmantojiet šūpojošu kustību efektīvai kapāšanai; gaļai veiciet gludus šķēlēšanas vilcienus, lai saglabātu tekstūru. Turiet nazi ērtā satvērienā, kur rādītājpirksts un īkšķis vada asmeni, bet pārējie pirksti aptver rokturi. Pēc lietošanas nomazgājiet nazīti ar rokām, rūpīgi nosusiniet un uzglabājiet nazīti blokā vai uz magnētiskās sloksnes, lai neapdraudētu asmeni.
Lietošanas ieteikumi
Lai saglabātu griešanas īpašības, regulāri asiniet asmeni un asiniet pēc nepieciešamības, izmantojot akmeni vai profesionālu asinātāju. Izvairieties griezt uz cietām virsmām, piemēram, keramikas vai stikla, un nelietojiet nazi kā cirvi vai sviru. Pareiza tīrīšana, žāvēšana un uzglabāšana pagarina kaltētā asmens kalpošanas laiku.
