Samura Butcher SBU-0084 īsais šefpavāra virtuves nazis 150 mm AUS-8 Japānas tērauds 58 HRC

Samura Butcher SBU-0084 īsais šefpavāra virtuves nazis ir profesionāls kulinārijas instruments, kas paredzēts precīzai griešanai, šķēlēšanai un kapāšanai. Aprīkots ar 150 mm garu asmeni, kas izgatavots no augstas kvalitātes Japānas AUS-8 tērauda ar cietību 58-59 HRC, šis nazis nodrošina izcilu asumu un ilgmūžību. Balstoties uz japāņu tradīcijām un ražošanas pieredzi, Samura Butcher sērija ir izstrādāta, lai apmierinātu gan profesionālu pavāru, gan mājas gatavošanas entuziastu augstās prasības ikdienas darbos.

Priekšrocības

Naža asmens ir izgatavots no izturīga Japānas AUS-8 tērauda, kas saglabā asumu ievērojami ilgāk nekā parastie tērauda asmeņi. Tas tiek asināts manuāli, izmantojot īpašu izliektu tehniku, kas nodrošina gludu slīdēšanu caur pārtikas šķiedrām bez nelīdzenumiem. Ergonomiskais rokturis no īpaši stipra polipropilēna ir aprīkots ar teksturētu virsmu, kas novērš slīdēšanu pat mitrās rokās, tādējādi palielinot lietotāja drošību un kontroli ātras darbības laikā.

Piemērots

• Precīzai gaļas un dārzeņu šķēlēšanai
• Vispārīgiem virtuves kapāšanas un sagatavošanas darbiem
• Profesionālām virtuvēm un mājas lietošanai
• Lietotājiem, kuri novērtē drošu un neslīdošu satvērienu

Kad var nebūt piemērots

Šis nazis nav paredzēts kaulu kapāšanai, sasaldētu produktu griešanai vai izmantošanai citiem smagiem saimniecības darbiem. Nepareiza lietošana uz pārmērīgi cietām virsmām var sabojāt smalko griezējmalu.

Galvenie parametri

• Asmens tips: Šefpavāra nazis
• Asmens materiāls: Japānas AUS-8 tērauds
• Asmens cietība: 58-59 HRC
• Asmens garums: 154 mm
• Kopējais garums: 280 mm
• Asmens platums: 47 mm
• Asmens biezums: 23 mm
• Neto svars: 132 g
• Roktura materiāls: Termoplastisks polipropilēns
• Tērauda slāņu skaits: 1

Kā lietot

Cieši turiet nazi aiz roktura, izmantojot teksturēto virsmu drošai kontrolei un optimālam spiedienam griešanas laikā. Efektīvai kapāšanai izmantojiet šūpošanās kustību vai taisnu kustību uz leju precīzai šķēlēšanai uz koka vai plastmasas dēlīša. Nodrošiniet, lai asmens atrastos perpendikulāri griešanas virsmai, lai novērstu sānisku slodzi uz tēraudu.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Izvērtējiet, vai 150 mm asmens garums atbilst jūsu ikdienas gatavošanas paradumiem
• Ņemiet vērā manuālās asināšanas prasības, izmantojot izliekto asināšanas tehniku
• Pārliecinieties, ka termoplastiskā polipropilēna rokturis atbilst jūsu ergonomiskajām prasībām

Lietošanas ieteikumi

Vienmēr mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, un nosusiniet to uzreiz pēc lietošanas, lai saglabātu tērauda īpašības. Nemazgājiet nazi trauku mazgājamajā mašīnā un izvairieties no griešanas uz stikla, keramikas vai akmens virsmām, lai saglabātu asmens asumu.