Samura MO-V Stonewash atkaulošanas nazis 150 mm no AUS-8 japāņu tērauda 59 HRC

Samura MO-V Stonewash atkaulošanas nazis ar 150 mm garu asmeni ir izgatavots tērauda kvalitātē no augstvērtīga Japānas AUS-8 tērauda ar 59 HRC cietības rādītāju. Šis nazis ir paredzēts precīzai gaļas atdalīšanai no kauliem, tauku, ādas un cīpslu nogriešanai, kā arī smalkiem virtuves darbiem. Tas apvieno izcilu izturutību, neatstarojošu stonewash apdari un uzticamu griešanas veiktspēju gan profesionāliem pavāriem, gan mājas kulinārijas entuziastiem.

Priekšrocības

Asmenim izmantotais augstākās kvalitātes japāņu AUS-8 tērauds nodrošina ilgu asuma Noturību un lielisku grieztspēju intensīvas slodzes apstākļos. Speciāls stonewash pārklājums piešķir asmenim papildu cietību, matētu tekstūru un samazina atstarošanos. Ergonomiskais ovālas formas rokturis no īpaši izturīga G-10 stikla šķiedras materiāla nodrošina drošu un pārliecinošu satvერიну, būdams izturīgs pret mitrumu un karstumu. Higiēnisks metāla stiprinājums jeb bolsteris atdala asmeni no roktura, atvieglojot kopšanu. Lapas formas asmens ģeometrija palielina griezējmalas garumu un atvieglo asināšanu.

Piemērots

• Gaļas atdalīšanai no kauliem liellopu, cūku un jēra gaļai
• Tauku, ādas, skrimšļu un cīpslu notīrīšanai no putnu gaļas un gaļas produktiem
• Zivju fileēšanai un smalkiem, precīziem griezumiem
• Lielu locītavu vieglai apiešanai darba laikā

Kad nav piemērots

Šis nazis nav paredzēts sasaldētu produktu, blīvu kaulu vai cietu produktu ciršanai, jo tas var sabojāt plāno griezējmalu. Tas nav piemērots arī vispārējiem rupjiem darbiem, kuriem nepieciešams biezāks un smagāks asmens.

Galvenie parametri

• Asmens materiāls: japāņu AUS-8 tērauds
• Asmens cietība: 59 HRC
• Asmens garums: 150 mm
• Roktura materiāls: G-10 stikla šķiedra
• Uzbūve: vienslāņa tērauda asmens ar higiēnisku metāla bolsteri

Kā lietot

Satveriet nazi aiz ergonomiskā G-10 roktura ar drošu un stabilu tvērienu, lai nodrošinātu pilnīgu kontroli pār asmeni. Virziet plāno un aso malu gar kaula kontūrām, izmantojot maigas slīdošas kustības, lai tīri atdalītu gaļu, neatstājot to uz kaula. Izmantojiet asmens elastību un īpašo formu, lai precīzi piekļūtu sarežģītām vietām ap locītavām. Griešanai vienmēr izmantojiet stabilu koka vai plastmasas dēlīti.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Pārliecinieties, ka 150 mm asmens garums atbilst jūsu ikdienas gatavošanas prasībām
• Ņemiet vērā, ka šis ir specializēts atkaulošanas un fileēšanas nazis, nevis universāls nazis visiem virtuves darbiem
• Ieteicams mazgāt ar rokām un rūpīgi nosusināt pēc katras lietošanas reizes

Lietošanas ieteikumi: Notīriet nazi tūlīt pēc katras lietošanas reizes, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli un siltu ūdeni, pēc tam rūpīgi nosusiniet. Izvairieties no griešanas uz cietām virsmām, piemēram, stikla, akmens vai keramikas, lai pasargātu 59 HRC asmeni no bojājumiem un priekšlaicīgas atumšanas.