Samura MO-V Stonewash Grand šefpavāra nazis 240mm AUS-8 japāņu tērauds 59 HRC

Samura MO-V Stonewash lielais šefpavāra nazis ar 240 mm asmeni ir daudzpusīgs un profesionāls virtuves rīks, kas paredzēts prasīgu kulinārijas uzdevumu veikšanai ar izcilu precizitāti. Tas ir izgatavots tērauda kvalitātē no augstākās kvalitātes japāņu AUS-8 tērauda un rūdīts līdz 59 HRC, nodrošinot izcilu grieztspēju, noturību un ilgu kalpošanas laiku. Lapas formas asmens ģeometrija apvienojumā ar īpašu stonewash pārklājumu piešķir asmenim papildu cietību un matētu, raupjāku apdari. Ergonomiskais ovālais rokturis no īpaši izturīga G-10 stikla šķiedras materiāla nodrošina drošu satvērmi, savukārt higiēniskais metāla bolsters novērš pārtikas daļiņu iekļūšanu savienojumos, padarot šo nazi piemērotu gan mājoklim, gan profesionālai lietošanai.

Priekšrocības

Samura MO-V Stonewash šefpavāra nazis apvieno gadsimtu gaitā izkoptas japāņu nažu izgaturšanas tradīcijas un mūsdienīgus materiālus, sniedzot izcilu uzticamību virtuvē. Premium klases AUS-8 tērauds nodrošina ilgstošu asumu un labu izturību pret traipiem. Speciālais stonewash pārklājums palielina asmens cietību un rada praktisku matētu virsmu. Izturīgais G-10 rokturis ir noturīgs pret mitrumu un karstumu, nodrošinot komfortu ilgstoša darba laikā. Integrētais metāla bolsters nodrošina augstus higiēnas standartus, atdalot asmeni no roktura un neļaujot baktērijām uzkrāties.

Piemērots

• Gaļas, zivju un mājputnu griešanai, kapāšanai un smalcināšanai
• Dārzeņu, zaļumu un garšaugu sagatavošanai salātiem
• Profesionālai lietošanai restorānu, kafejnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs
• Prasīgiem pārtikas sagatavošanas darbiem mājas virtuvē

Kad tas var nebūt piemērots

Šis lielais šefpavāra nazis nav piemērots sasalušu produktu, cietu kaulu vai kauliņu zāģēšanai, jo tas var sabojāt smalko griezējmalu. Pateicoties ievērojamajam 240 mm asmens garumam un 242 g svaram, lietotājiem ar mazākām plaukstām vai tiem, kas dod priekšroku kompaktiem universāliem nateriem, tas var šķist mazāk parocīgs smalkiem un sarežģītiem darbiem.

Galvenās specifikācijas

• Asmens materiāls: Japāņu AUS-8 tērauds
• Asmens cietība: 59 HRC
• Asmens garums: 240 mm
• Kopējais garums: 375 mm
• Asmens platums: 51 mm
• Roktura materiāls: G-10 stikla šķiedra
• Neto svars: 242 g
• Konstrukcija: Vienslāņu tērauds ar metāla bolsteru

Kā lietot

Lai efektīvi izmantotu Samura MO-V Stonewash šefpavāra nazi, satveriet rokturi ar pārliecinošu tvērienu, novietojot īkšķi un rādītājpirkstu uz asmens malām optimālai kontrolei. Izmantojiet šūpošanās kustību dārzeņu un zaļumu smalcināšanai vai slīdošu kustību gaļas un zivju griešanai. Vienmēr izmantojiet koka vai plastmasas dēlīšus, lai saudzētu asmens asumu. Izdariet vienmērīgu spiedienu un ļaujiet asam japāņu tērauda asmenim paveikt darbu bez lieka spēka pielietošanas.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Pārliecinieties, ka jums ir piemērota vieta nažu glabāšanai, ņemot vērā 375 mm kopējo garumu
• Pārliecinieties, vai 240 mm asmens garums atbilst jūsu ikdienas gatavošanas paradumiem un darba virsmas izmēram
• Ņemiet vērā, ka nazim ir nepieciešama regulāra kopšana, to mazgājot ar rokām un periodiskiasinot

Lietošanas ieteikumi

Mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli uzreiz pēc lietošanas, un pirms glabāšanas rūpīgi nosusiniet ar mīkstu drānu. Nemazgājiet trauku mazgājamajā mašīnā, jo agresīvi līdzekļi var sabojāt G-10 rokturi un padarīt asmeni neasu. Regulāri izmantojiet musatu asuma uzturēšanai un uzglabājiet drošā vietā.