Samura MO-V Stonewash Santoku nazis ar rievojumu 180 mm japāņu tērauds AUS-8 59 HRC

Samura MO-V Stonewash Santoku nazis arrievām 180 mm AUS-8 japāņu tērauds 59 HRC ir universāls un uzticams virtuves rīks, kas paredzēts efektivitātei ikdienas ēdienu gatavošanā. Apvienojot tradicionālo japāņu asmens ģeometriju ar mūsdienu ražošanas tehnoloģijām, šis santoku nazis nodrošina izcilu griešanas precizitāti gan profesionāliem pavāriem, gan mājas kulinārijas entuziastiem. Unikālais stonewash pārklājums uz viena slāņa tērauda asmens piešķir matētu izskatu, papildu izturību un noturību pret intensīvu slodzi.

Priekšrocības

Nazis ir aprīkots ar plašu, izturīgu lapas formas asmeni no augstas kvalitātes japāņu AUS-8 tērauda, kas garantē ilgstošu asuma saglabāšanu un precīzus griezumus. Īpaši ovālie dobumi jeb rievas uz asmens veido gaisa kabatas, kas efektīvi samazina berzi un novērš pārtikas produktu līpšanu pie asmens šķēlēšanas, kubiņu griešanas un kapāšanas laikā. Ergonomiskais rokturis ir izgatavots no īpaši izturīga G-10 stiklašķiedras materiāla, nodrošinot drošu, ērtu satvēru un izturību pret karstumu un mitrumu. Higiēnisks metāla balsts nodrošina vienmērīgu pāreju starp asmeni un rokturi.

Piemērots

• Gaļas, zivju un mājputnu šķēlēšanai, kubiņu griešanai un kapāšanai
• Dārzeņu un zaļumu smalcināšanai un sagatavošanai
• Vispārējiem kulinārijas darbiem mājas un profesionālajās virtuvēs

Kad var nebūt piemērots

Šis nazis nav paredzēts saldētu produktu, ļoti cietu kaulu vai augļu kauliņu griešanai, jo tas var sabojāt smalko griezējmalu. Tāpat nazim nepieciešama saudzīga kopkultura, un tas nav ieteicams ilgstošai mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā.

Galvenie parametri

• Asmens materiāls: japāņu AUS-8 tērauds
• Asmens cietība: 58-59 HRC
• Asmens garums: 180 mm
• Kopējais garums: 318 mm
• Asmens platums: 47 mm
• Asmens biezums: 29 mm
• Neto svars: 221 g
• Roktura materiāls: G-10 stiklašķiedra
• Tērauda slāņu skaits: 1

Kā lietot

Turiet nazi ar ērtu satvērienu, novietojot pirkstus drošā attālumā no griezējmalas. Izmantojiet slīpaugošas vai uz leju vērstas kustības, lai vienmērīgi apstrādātu produktus, izmantojot rievas, kas novērš produktu pielipšanu. Asmens plato virsmu var ērti izmantot, lai pārnestu sagrieztos produktus no dēlīša uz pannu vai trauku.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Asmens garumu un kopējo svaru attiecībā pret jūsu personīgo roku izmēru un komfortu
• Nepieciešamību pēc periodiskas manuālas asināšanas asmens veiktspējas uzturēšanai
• Saderību ar tradicionālajiem nažu blokiem, magnētiskajām līstēm vai aizsargmaucēm

Lai nodrošinātu ilgu kalpošanas laiku, mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, un nožāvējiet uzreiz pēc lietošanas. Izvairieties no griešanas uz cietām virsmām, piemēram, stikla, akmens vai keramikas.