Staub apaļā vok panna ir augstas kvalitātes čuguna trauks, kas izstrādāts efektīvai siltuma sadalei un noturēšanai. Pateicoties tradicionālajai formai un izturīgajai konstrukcijai, šī melnā vok panna ir ideāli piemērota cepšanai, sautēšanai un tvaicēšanai. Tā ir piemērota visām plīts virsmām, tostarp indukcijas plītīm, un ir būtisks rīks autentisku Āzijas ēdienu pagatavošanai, kā arī ikdienas gatavošanai jebkurā virtuvē.
Priekšrocības
Šīs čuguna vok pannas galvenā priekšrocība ir tās spēja uzturēt augstu temperatūru, kas ir nepieciešama, lai iegūtu nevainojamu rezultātu, gatavojot dārzeņus un gaļu. Atšķirībā no plānākiem materiāliem, izturīgā čuguna konstrukcija nodrošina, ka panna neatdziest, kad tajā tiek pievienotas sastāvdaļas, tādējādi saglabājot ēdiena tekstūru. Iekšējais emaljas pārklājums nodrošina gludu virsmu, kas nelīp un neprasa īpašu apstrādi, padarot to vieglāk kopjamu nekā tradicionālās oglekļa tērauda pannas. Turklāt izturīgie rokturi ir veidoti drošam satvērienam, nodrošinot stabilitāti gatavošanas laikā.
Piemērots
- Dārzeņu, gaļas un jūras velšu ātrai apcepšanai
- Fritēšanai un cepšanai nelielā eļļas daudzumā
- Tvaicēšanai, izmantojot saderīgu vāku
- Mērču lēnai gatavošanai vai sautēšanai
- Pasniegšanai tieši uz galda, pateicoties estētiskajam dizainam
Kad tas var nebūt piemērots
Šī vok panna var nebūt labākā izvēle lietotājiem, kuri dod priekšroku viegliem virtuves piederumiem, jo čuguna materiāls padara to ievērojami smagāku par alumīnija vai tērauda alternatīvām. Tāpat, ņemot vērā pannas svaru, ir jāievēro piesardzība, lai nesaskrāpētu stikla vai keramikas plīts virsmas.
Galvenās specifikācijas
- Materiāls: Čuguns ar emaljas pārklājumu
- Forma: Tradicionāla apaļa apakša
- Saderība: Visas plīts virsmas, tostarp indukcijas, gāzes un elektriskās
- Karstumizturība: Droša lietošanai cepeškrāsnī
- Tīrīšana: Ieteicama mazgāšana ar rokām
Kā lietot
Pirms pirmās lietošanas reizes nomazgājiet pannu ar siltu ziepjūdeni un rūpīgi nosusiniet. Gatavojot, uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns pirms eļļas pievienošanas, lai nodrošinātu vienmērīgu siltuma sadali. Izmantojiet silikona vai koka piederumus, lai pasargātu emaljas virsmu no skrāpējumiem. Pēc gatavošanas ļaujiet pannai pakāpeniski atdzist; izvairieties no karstas pannas ievietošanas aukstā ūdenī, lai novērstu termisko šoku.
Kas jāņem vērā pirms iegādes
- Čuguna materiāla svars
- Pieejamā uzglabāšanas vieta virtuvē
- Saderība ar jūsu plīts virsmu
- Priekšroka emaljētam čugunam, nevis tradicionālajam oglekļa tēraudam
Lietošanas ieteikumi
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, vienmēr izmantojiet mērenu karstumu, jo čuguns lieliski saglabā siltumu. Regulāra mazgāšana ar rokām un rūpīga nosusināšana palīdzēs saglabāt emaljas pārklājuma kvalitāti daudzu gadu garumā.
