Wok panna Vilde Cast Line 36 cm — čuguna, piemērota indukcijai un grilam

Vilde Cast Line 36 cm čuguna voka tipa panna ir universāla gatavošanas piederums, kas nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un ilgstošu izturību. Masīvais čuguna korpuss saglabā stabilu temperatūru, piemērots apcepšanai, wok stilā pagatavošanai un lēnai sautēšanai. Panna ir piemērota lietošanai uz indukcijas plītīm un griliem, nodrošinot daudzpusīgu izmantošanu gan mājas virtuvē, gan ārpus telpām.

Priekšrocības

Čuguna konstrukcija nodrošina labu siltuma noturību un vienmērīgu gatavošanu pa visu virsmu, samazinot karsto vietu rašanos un nodrošinot vienmērīgu brūnināšanu. Savietojamība ar indukciju un grilu paplašina pielietojumu. 36 cm diametrs nodrošina pietiekami daudz vietas lielākām porcijām, un biezās sienas kopā ar svaru veicina izstrādājuma ilgmūžību pie pareizas kopšanas.

Piemērots

• Dārzeņu un gaļas stir-frying gatavošanai pie augstas temperatūras
• Gaļas apcepšanai un kraukšķīgas garozas iegūšanai
• Sautējumu, zupu un vienas pannas ēdienu gatavošanai
• Lietojumam uz indukcijas plītīm un griliem
• Lielu porciju pagatavošanai un porciju sagatavošanai iepriekš

Kad var nebūt piemērota

Čuguna panna var nebūt piemērota tiem, kuri meklē vieglu vai bezpiedeguma pannas risinājumu bez nepieciešamības pēc īpašas kopšanas. Jaunai čuguna virsmai nepieciešama sālsēšana (seasoning) un regulāra kopšana, pretējā gadījumā var rasties rūsēšana. Tāpat tā nav ideāla, ja nepieciešama ļoti ātra temperatūras maiņa.

Atslēgas specifikācijas

• Materiāls: čuguns
• Forma: wok tipa panna ar izliektām malām
• Diametrs: 36 cm darba virsma
• Piemērota siltuma avotiem: indukcija un grils
• Pamatfunkcijas: apcepšana, wok, lēna sautēšana

Kā lietot

Pirms pirmās lietošanas noskalojiet un pareizi sagatavojiet virsmu — izžāvējiet, uzklājiet plānu eļļas slāni un uzkarsējiet, lai eļļa polimerizētos. Sildiet pannu pakāpeniski izvēlētajā siltuma avotā. Izmantojiet vidēji augstu temperatūru stir-frying un apcepšanai, zemāku temperatūru sautēšanai. Izvairieties no straujas temperatūras maiņas un nekavējoties neļaujiet karstu pannu saskarties ar aukstu ūdeni. Pēc lietošanas mazgājiet ar siltu ūdeni un birstīti, rūpīgi nosusiniet un uzklājiet vieglu eļļas kārtu virsmai.

Pērkot apsveriet

• Čuguna pannas svars un ērtības pārvietošanai
• Kopšanas nepieciešamība: sezonēšana un regulāra eļļošana
• Siltuma īpašības: laba siltuma noturība, lēna reakcija uz temperatūras izmaiņām
• Pārbaudiet, vai panna der uz jūsu plīts vai grila režģa izmēriem

Lietošanas ieteikumi

Lai panāktu labu rezultātu, pakāpeniski uzkarsējiet Vilde 36 cm čuguna pannu un izmantojiet nelielu eļļas daudzumu gatavošanai pie augstas temperatūras. Uzturiet sezonēto virsmu, izvairieties no agresīvas metāla beršanas, kas noņem sezonējumu. Pārvietojot pannu starp iekštelpu un āra gatavošanu, rēķinieties ar tās svaru un izmantojiet neaizdegšanās palīgierīces.