WMF 07.3021.6040 cepšanas trauks ir apaļš 3 L nerūsējošā tērauda katls, paredzēts izmantošanai plītī un cepeškrāsnī. Izgatavots no Cromargan nerūsējošā tērauda 18/10, aptuveni 20 cm diametrā un 9,6 cm augstumā. Nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un labu siltuma noturību, piemērots gan cepšanai, gan sautēšanai, kā arī ēdiena pasniegšanai uz galda. Trauks ir izturīgs pret skābēm, garšas neutrāls un piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā.
Priekšrocības
Cromargan 18/10 materiāls nodrošina izturību, pretkorozijas īpašības un neietekmē ēdiena garšu. Daudzslāņu dibens ar alumīnija serdi nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un labu siltuma uzkrāšanos, kas veicina vienmērīgu cepšanu un brūnināšanu. Paaugstinātie sānu mali samazina tauku šļakstīšanos, bet zemāks malu augstums salīdzinājumā ar dziļākiem katliem nodrošina ātrāku iztvaikošanu un ērtāku sastāvdaļu apgrozīšanu. Plašais ielejas malējums atvieglo mērceņu un šķidrumu pārlišanu bez traipiem. Dizains savieno praktiskumu ar elegantu formu, kas piemērota pasniegšanai.
Piemērots
- Sautēšanai un lēnai gatavošanai nelielām un vidējām porcijām: gulašs, sautējumi, ruletēs pildījumi
- Sastāvdaļu apcepšanai uz plīts un pabeigšanai cepeškrāsnī
- Mērču un šķidrumu gatavošanai, kur svarīga kontrolēta iztvaikošana
- Katra dienas lietošanai uz gāzes, elektriskajām, keramiskajām un indukcijas plītīm, kā arī cepeškrāsnī
- Pasniegšanai uz galda pateicoties nerūsējošā tērauda estētikai
Kad tas var nebūt piemērots
Ar 3 L tilpumu trauks ir piemērots nelielām un vidējām porcijām; tas var būt par mazu lielām ģimenēm vai, ja gatavojat lielos daudzumos. Trauka iekšpuse ir nerūsējošais tērauds bez nepiedegošas pārklājuma, tāpēc uzmanīgai temperatūras kontrolei vai papildus tauku izmantošanai var būt nepieciešama, ja gatavojat ēdienus, kas mēdz piedegt.
Atslēgas tehniskie parametri
- Tilpums: aptuveni 3 litri
- Forma: apaļa
- Diametrs: aptuveni 20 cm
- Augstums: aptuveni 9,6 cm
- Materiāls: Cromargan nerūsējošais tērauds 18/10
- Dibens: daudzslāņu ar alumīnija serdi vienmērīgai siltuma sadalei
- Saderība: piemērots gāzes, elektriskajām, keramiskajām un indukcijas plītīm; piemērots cepeškrāsnī
- Aprūpe: lietojams trauku mazgājamā mašīnā, noturīgs pret skābēm
Kā lietot
Vispirms apcepiet sastāvdaļas uz plīts, pēc tam pievienojiet šķidrumu un samaziniet siltumu vai ievietojiet trauku cepeškrāsnī, lai pabeigtu lēnu sautēšanu. Daudzslāņu dibens nodrošina vienmērīgu siltumu, tāpēc sautēšanai pietiek ar mērenu siltumu. Izmantojiet plašo ielejas malu, lai pārlietu mērces kontrolēti. Pārtikai, kas mēdz pielipt, vispirms uzsildiet trauku un pievienojiet eļļu. Pēc lietošanas ļaujiet traukam nedaudz atdzist pirms mazgāšanas; var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tomēr roku mazgāšana palīdzēs ilgāk saglabāt virsmu.
Pērkot apsveriet
- Tilpums un izmēri: 3 L, diametrs aptuveni 20 cm, augstums ≈ 9,6 cm — pārliecinieties, ka tas atbilst jūsu porciju izmēriem
- Materiāls: Cromargan 18/10 — bez nepiedegošā pārklājuma
- Saderība ar plīti: piemērots indukcijai, gāzei, elektrībai un keramiskajām virsmām; piemērots cepeškrāsnī
- Aprūpe: trauku mazgājamā mašīna pieņemama, bet roku mazgāšana saglabās izskatu ilgāk
Ieteikumi lietošanai
Lai panāktu labāko rezultātu, pirms eļļas pievienošanas uzkarsējiet trauku uz vidējas liesmas, īsi apcepiet gaļu līdz brūnināšanai, pēc tam samaziniet siltumu un pievienojiet šķidrumu lēnai sautēšanai. Izmantojiet mērenu temperatūru cepeškrāsnī un izvairieties no ļoti augstas sausas temperatūras, lai saglabātu nerūsējošā tērauda virsmu.
