Pizza Screen YATO YG-02033 — perforēta cepšanas siets ar diametru 330 mm, izstrādāts, lai uzlabotu karstuma cirkulāciju cepeškrāsnī un uz grila. Metāla tīkls ļauj karstajam gaisam sasniegt picas vai mīklas apakšu, veicinot vienmērīgāku brūnēšanu un kraukšķīgāku garoziņu. Produkts ir piemērots gan profesionālām virtuvēm, gan mājas cepšanai.
Priekšrocības
Perforētā konstrukcija nodrošina optimālu gaisa plūsmu zem picas, samazinot mitrumu un saīsinot cepšanas laiku, lai iegūtu stingrāku pamatni. Metāla izpildījums iztur lielas temperatūras un nodrošina stabilu, plakanu virsmu mīklas vai gatavo picas novietošanai. 330 mm diametrs atbilst mazākām un vidēja lieluma picām un nodrošina konsekventu cepšanas rezultātu uz plauktiem, režģiem vai pannām.
Piemērots
- 33 cm apmēra picu cepšanai mājas cepeškrāsnī
- Gatavošanai uz grila, lai iegūtu kraukšķīgu apakšu
- Sasaldušu vai iepriekš gatavotu picas pamatņu uzsildīšanai vai pabeigšanai
- Mazām profesionālām virtuvēm vai picērijām, kas izmanto atbilstoša izmēra režģus un pannas
Kad tas var nebūt piemērots
YATO YG-02033 siets nav piemērots ļoti lielām picām vai traukiem ar diametru, kas pārsniedz 330 mm, jo malas var palikt neatbalstītas. Tas arī neaizstāj cepšanas akmeni ar lielu siltuma ietilpību tur, kur nepieciešama tradicionāla “akmens” ietekme uz picas apakšu.
Galvenās specifikācijas
- Forma: apaļa
- Diametrs: 330 mm
- Materiāls: perforēts metāla tīkls
- Izmantošana: cepšana cepeškrāsnī un uz grila
- Funkcija: caurumi gaisa cirkulācijai un mitruma novadīšanai
Kā lietot
Novietojiet sietu uz cepeškrāsns plaukta, pannas vai tieši uz grila režģa. Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni vai grilu līdz nepieciešamajai temperatūrai. Uzlieciet mīklu vai gatavo picu uz sieta, izmantojiet cimdus vai piemērotus instrumentus karstā sieta ievietošanai un izņemšanai. Lai nodrošinātu vienmērīgu brūnēšanu, pēc vajadzības pagrieziet sietu un kontrolējiet cepšanas laiku, jo uzlabota gaisa cirkulācija var samazināt to salīdzinājumā ar cietajām pannām.
Pirkt ņemot vērā
- Pārliecinieties, ka 330 mm diametrs atbilst jūsu picas izmēram un esošajiem režģiem
- Novērtējiet, vai perforācija un metāla materiāls atbilst jūsu cepeškrāsns vai grila sildīšanas veidam
- Apsveriet, vai jums nepieciešams siets vai tomēr cepšanas akmens, lai sasniegtu īpašu kraukšķīgumu
Ieteikumi lietošanai
Lai panāktu stabilus rezultātus, uzkarsējiet cepeškrāsni vai grilu ar sietu iekšā un izmantojiet lāpstiņu vai lāpstiņu picu pārvietošanai. Pēc atdzesēšanas tīriet sietu ar siltu ūdeni un ne-abrazīvu suku; izvairieties no agresīviem tīrīšanas līdzekļiem, lai saglabātu metāla virsmu.
