Кухонный комбайн Ankarsrum Assistent Original 1500 Вт 7 Л Черный

Ankarsrum Assistent Original 1500 W 7 L Black — многофункциональная кухонная машина для интенсивной домашней и мелкопроизводственной эксплуатации. Мощный мотор в сочетании с большим 7-литровым нержавеющим чашей позволяет эффективно работать с тяжёлыми тестами и крупными порциями. Прочный металлический корпус и современный редуктор обеспечивают стабильную, тихую работу и устойчивость на столе. В комплект входят разнообразные насадки для замеса, взбивания, перемалывания и изготовления пасты.

Преимущества

Мотор с обратной связью автоматически регулирует скорость при изменении нагрузки, что обеспечивает равномерное перемешивание плотных масс. Вместимость чаши 7 л позволяет готовить крупные партии теста — машина справляется с большими объёмами без перегрузки. Механическая передача даёт высокий крутящий момент на низких оборотах при невысоком уровне шума. Набор аксессуаров расширяет функциональность для выпечки и кулинарии.

Подходит для

• Приготовления хлеба и заквасочного теста в больших объёмах
• Взбивания бисквитного и другого теста, кремов и белковых смесей
• Изготовления пасты, перемола мяса и отжима цитрусовых при использовании соответствующих насадок
• Приготовления песочного теста и другой выпечки
• Взбивания сливок и муссов

Ключевые характеристики

• Мощность двигателя: 1500 Вт с функцией обратной связи для адаптации скорости под нагрузкой
• Ёмкость чаши: 7 л нержавеющая стальная чаша и отдельная 3,5 л взбивательная чаша из Tritan
• Конструкция: прочный металлический корпус и редуктор для высокого крутящего момента и низкого уровня шума
• В комплекте: валик для теста, нож для теста, крюк для теста, шпатель, крышка для брожения, венчики и насадки для песочного теста
• Рабочие объёмы: рассчитана на смешивание крупных порций теста и ингредиентов

Как использовать

Выберите подходящую насадку: крюк для дрожжевого теста, нож и валик для замеса, венчик для воздушных смесей. Загрузите ингредиенты в 7-литровую чашу или в 3,5-литровую взбивальную чашу в зависимости от задачи, установите насадку и выберите скорость. Система обратной связи адаптирует скорость при увеличении нагрузки; при необходимости скорректируйте скорость вручную. Для ферментации используйте крышку для брожения. После работы снимите и промойте съёмные элементы согласно рекомендациям производителя.

Рекомендации по использованию

Для равномерного замеса плотных тестов добавляйте ингредиенты поэтапно и не перегружайте чашу выше рекомендуемого объёма. Для лёгких и воздушных смесей используйте отдельную Tritan-чашу и венчик. Регулярно очищайте и осматривайте насадки и механизмы, чтобы поддерживать рабочие характеристики и срок службы устройства.