Кухонный комбайн Ankarsrum Assistent Original 1500 Вт 7 Л Белый

Ankarsrum Assistent Original 1500 W 7 L белого цвета — прочный кухонный комбайн, предназначенный для домашней и мелкосерийной профессиональной выпечки и обработки продуктов. Оснащён мотором мощностью 1500 Вт с функцией обратной связи, которая автоматически регулирует скорость в зависимости от нагрузки, корпусом из металла и уникальным редуктором, обеспечивающим мощную и тихую работу. Вместимость большой нержавеющей чаши — 7 литров, что позволяет работать с крупными порциями: до 1,5 л жидкого теста и до 5 кг теста. В комплект входят аксессуары для смешивания, взбивания, замеса и других операций.

Преимущества

Assistent Original сочетает мощный мотор и систему управления скоростью, что делает его надёжным при замесе тяжёлых тестов. Металлический корпус и устойчивая опора снижают вибрацию и увеличивают долговечность. Большая 7-литровая чаша подходит для массового приготовления теста и крупных порций. В комплект входят валок для теста, нож для теста, крюк для замеса, лопатка, крышка для расстойки, 3,5-литровая взбивальная чаша из Tritan с венчиками и крюками для рассыпчатого теста, а также книга рецептов — всё это расширяет возможности техники для выпечки и обработки продуктов.

Подходит для

• Выпечки больших партий хлеба, булочек и сдобных изделий
• Взбивания кремов, белков и теста для бисквитов
• Замеса тяжёлых видов теста, в том числе заквасочных и цельнозерновых
• Приготовления коржей и песочного теста
• Перекручивания мяса, приготовления пасты и отжима цитрусовых с дополнительными насадками

Ключевые характеристики

• Мощность мотора: 1500 Вт
• Объём чаши: 7 л (нержавеющая сталь)
• Объём взбивальной чаши: 3,5 л (Tritan)
• Вес: 8,6 кг
• Конструкция: металлический корпус с хромированными элементами управления
• Уровень шума: сниженный за счёт эффективного редуктора
• Цвет: белый

Как использовать

Установите нужную насадку для задачи (крюк для теста, нож, венчик или валок) и поместите ингредиенты в нержавеющую чашу или в 3,5-литровую взбивальную чашу. Начинайте с низкой скорости для смешивания ингредиентов, затем постепенно увеличивайте скорость и контролируйте состояние теста или смеси. Для тяжёлых видов теста доверяйте работе системы обратной связи, при необходимости делайте паузы для соскребания теста лопаткой или уменьшайте нагрузку. Используйте крышку для расстойки при постановке теста на брожение. Соблюдайте меры безопасности: не вставляйте руки и посторонние предметы в работающий механизм и отключайте питание перед сменой или снятием насадок.

Рекомендации по использованию

Для оптимальной работы с большими объёмами теста точно отмеряйте ингредиенты, не перегружайте машину свыше рекомендованных 1,5 л жидкой базы или 5 кг теста и давайте мотору остыть при продолжительной интенсивной работе. Мойте нержавеющую и Tritan чаши после каждого использования и храните насадки в сухом месте для поддержания гигиены и работоспособности.