Чугунная эмалированная кастрюля Atusa 24 см 4 л красная

Эмалированная чугунная кастрюля Atusa диаметром 24 см объёмом 4 л, красного цвета, рассчитана на равномерное распределение и длительное удержание тепла, характерные для чугуна. Витроусное эмалевое покрытие обеспечивает гладкую, нейтральную к пище поверхность, упрощающую очистку и исключающую прямой контакт продуктов с открытым чугуном. Кастрюля подходит для разных способов приготовления, включая плиту и духовой шкаф при совместимости материалов крышки и ручек.

Преимущества

Тяжёлая чугунная конструкция в сочетании с прочной эмалью обеспечивает стабильную температуру и хорошее удержание тепла, что важно при длительном тушении и медленном приготовлении. Эмалевое покрытие устойчиво к пятнам и снижает необходимость частой обработки поверхности, при этом нейтрально относится к кислотным продуктам. Диаметр 24 см и объём 4 л представляют собой сбалансированное сочетание вместимости и компактности для повседневной готовки и семейных порций.

Подходит для

• Приготовления рагу, супов и тушёных блюд
• Медленного томления и тушения на плите
• Запекания или доведения блюд в духовке при совместимости материалов
• Приготовления семейных порций и порций для запаса

Ключевые характеристики

• Материал: корпус из чугуна с эмалевым покрытием
• Диаметр: 24 см
• Объём: 4 литра
• Цвет: красный
• Источник нагрева: газ, электрическая и керамическая плита; проверьте совместимость для индукции и духовки в зависимости от материалов ручек и крышки

Как использовать

Разогревайте кастрюлю постепенно на умеренном огне, чтобы избежать термического шока эмали. Для тушения и медленного приготовления используйте низкий или средний огонь, чтобы максимально использовать теплоёмкость чугуна. При помещении в духовку убедитесь, что крышка и ручки выдерживают требуемую температуру; при сомнении ознакомьтесь с рекомендациями производителя. Избегайте резких перепадов температуры, например, промывания горячей кастрюли холодной водой, чтобы не повредить эмаль.

Рекомендации по использованию

Используйте деревянные, силиконовые или термостойкие нейлоновые лопатки, чтобы не повредить эмалевое покрытие. Мойте тёплой водой с мягким моющим средством; избегайте абразивных губок и порошков. Тщательно просушивайте после мытья и при хранении оставляйте крышку слегка приоткрытой при длительном хранении.