Чугунная сковорода Atusa 26 см, эмалированная, серая

Сковорода Atusa из чугуна с эмалевым покрытием, диаметр 26 см, предназначена для равномерного удержания тепла и долговременного использования. Эмаль обеспечивает инертную поверхность, подходящую для жарки, запекания и тушения различных продуктов. Эта сковорода подходит для газовых, электрических и керамических плит, а также для доводки блюд в духовке.

Преимущества

Эмалевое покрытие исключает прямой контакт продуктов с голым чугуном, что устраняет необходимость регулярной подготовки поверхности и упрощает уход. Чугунная основа обеспечивает хорошее распределение тепла и долговечность, а эмаль устойчива к воздействию кислых ингредиентов и предотвращает привкус металла. Масса и толщина посуды способствуют стабильному контролю температуры и равномерной корочке при жарке.

Подходит для

• Жарка и обжаривание мяса и овощей
• Запекание на плите и приготовление соусов после деглазирования
• Тушение рагу, карри и медленного приготовления
• Доводка блюд в духовке
• Ежедневное приготовление на плите

Ключевые характеристики

• Материал: чугун с эмалевым покрытием
• Диаметр: 26 см
• Цвет: серый
• Источник нагрева: газовые, электрические, керамические плиты; пригодна для использования в духовке
• Поверхность: гладкая, инертная эмаль

Как использовать

Нагревайте сковороду постепенно, чтобы чугун равномерно прогрелся. Для большинства задач готовьте на среднем огне; высокую температуру можно использовать кратковременно для сильной обжарки, но избегайте резких перепадов температур, чтобы не повредить эмаль. Используйте небольшое количество масла или жира во избежание пригорания. При помещении в духовку убедитесь, что ручки и окружающие материалы выдерживают температуру.

Рекомендации по использованию

Мойте вручную тёплой водой с мягкой губкой; не используйте металлические ёршики и абразивные чистящие средства, которые могут повредить эмаль. Тщательно сушите после мытья, чтобы избежать скопления влаги. Избегайте резкого температурного шока, например, помещения горячей сковороды в холодную воду. Применяйте деревянные, силиконовые или пластиковые кухонные принадлежности во избежание царапин. Храните аккуратно, чтобы не допустить сколов эмали.