Кофемолка Baratza Virtuoso+

Кофемолка Baratza Virtuoso+ предназначена для использования дома и обеспечивает стабильный, кафейный уровень помола. Оснащённая 70-Вт двигателем постоянного тока с высоким крутящим моментом и 40 мм коническими жерновами, она даёт равномерные частицы в пределах диапазона помола, подходящего для эспрессо, фильтра и френч-пресса. Имеется цифровой таймер и удобный интерфейс для воспроизводимой дозировки и 40 степеней регулировки помола.

Преимущества

Virtuoso+ обеспечивает однородный помол с минимальным количеством пылевидных фракций благодаря точной установке 40 мм конических жерновов. Прямая передача с понижением через шестерни и контролируемая скорость жерновов (550 об/мин) снижают нагрев, шум и статическое электричество и обеспечивают ровную подачу зерна. Защиту мотора обеспечивает термовыключатель и автоматически сбрасывающийся тепловой ограничитель. Прозрачный контейнер для молотого кофе с подсветкой и низкое удержание помола помогают сохранить свежесть и наблюдать процесс помола.

Подходит для

• Приготовления эспрессо дома
• Фильтрованного и пуровера
• Ручных методов заваривания (например, AeroPress)
• Френч-пресса

Ключевые характеристики

• Мощность мотора: 70 Вт, двигатель постоянного тока с высоким крутящим моментом
• Тип и размер жерновов: 40 мм конические жернова (изготовлены в Европе)
• Диапазон помола: примерно 200–1200 микрон
• Настройки помола: 40 шагов
• Скорость жерновов: контролируется на уровне 550 об/мин
• Производительность помола: около 1,5–2,4 г/с в зависимости от настройки
• Габариты (площадь основания): примерно 120 мм ширина × 160 мм глубина
• Вес: 3,6 кг
• Особенности: цифровой таймер с регулировкой до 0,1 с, подсвечиваемый прозрачный контейнер, низкое удержание помола

Как использовать

Загрузите в бункер цельные кофейные зерна, поверните бункер до выбранного шага регулировки помола в соответствии с методом заваривания и установите цифровой таймер для нужной дозы. Запустите помол и дождитесь автоматической остановки по таймеру; воспроизводимая дозировка достигается за счёт настройки таймера с точностью до десятой доли секунды. При необходимости выполните калибровку жерновов согласно инструкции. Не работайте продолжительное время непрерывно — перемалывайте по одной порции за раз, чтобы избежать срабатывания термозащиты.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата подбирайте настройку помола под метод заваривания: мелкий помол для эспрессо, средний — для фильтра и пуровера, крупный — для френч-пресса. Регулярно очищайте контейнер и бункер, следуйте рекомендациям по обслуживанию жерновов для сохранения стабильности помола и остроты жерновов.