Сковорода-вок berlinger haus 28 см BH-7111 — вок 28 см

Вок-сковорода berlinger haus диаметром 28 см (модель BH-7111) — глубокая и универсальная сковорода, предназначенная для быстрой обжарки (stir-fry), пассеровки и приготовления на высокой температуре. Диаметр 28 см обеспечивает достаточную рабочую поверхность для овощей, мяса и блюд с лапшой, при этом оставаясь удобной для повседневного использования на газовых, электрических и керамических плитах.

Преимущества

Глубокая форма вок-панели обеспечивает равномерное и быстрое обжаривание, способствуя сохранению влаги и аромата продукта. Диаметр 28 см оптимален для порций как для одного человека, так и для семейных блюд, сочетая вместительность и удобство в обращении. Конструкция рассчитана на высокотемпературную готовку и облегчает помешивание и подбрасывание ингредиентов.

Подходит для

• Обжарки овощей и белков методом stir-fry
• Пассеровки и жарки мяса
• Приготовления блюд с лапшой и рисом
• Однопановых блюд и быстрого ужина в будни
• Высокотемпературного запечатывания и подрумянивания

Ключевые характеристики

• Диаметр рабочей поверхности: 28 см
• Глубокая округлая форма для помешивания и обжарки
• Совместимость с газовыми, электрическими и керамическими плитами
• Подходит для приготовления на высокой температуре
• Разработана для ежедневного использования на кухне

Как использовать

Нагрейте вок на выбранной плите до нужной температуры перед добавлением масла и ингредиентов, чтобы обеспечить правильное обжаривание и минимизировать прилипание. Используйте подходящие кухонные приборы для помешивания и подбрасывания продуктов. Корректируйте огонь в зависимости от этапа рецепта: высокая температура для обжаривания, средняя — для тушения и доведения до готовности. После остывания мойте в соответствии с инструкцией производителя.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата прогревайте сковороду постепенно и не перегревайте пустую поверхность. Применяйте масла с высокой температурой дымления для жарки на сильном огне и равномерно перемешивайте ингредиенты, чтобы избежать пригорания. Перед мытьем дайте сковороде остыть и соблюдайте рекомендации по уходу для сохранения характеристик.