Сковорода Berndes VARIO CLICK 24 см, литой алюминий, съемная ручка, для индукции, покрытие b.pure PRO

Сковорода VARIO CLICK 24 см от Berndes выполнена из литого алюминия высокого качества с толщиной дна до 6 мм для обеспечения стабильной формы и равномерного распределения тепла. На поверхности применено трёхслойное антипригарное покрытие b.pure PRO, не содержащее PFOA, углеродно-нейтральное и усиленное рельефной текстурой для большей стойкости к царапинам. Съёмная ручка надёжно фиксируется в литом соединении, что позволяет использовать сковороду в духовке без ручки и экономит место при хранении. Дно содержит ферромагнитные частицы, нанесённые методом напыления, что улучшает теплопроводность на всех типах плит. Термостойкий защитный слой предотвращает окисление основания и продлевает срок службы. Допустимо мытьё в посудомоечной машине; использование в духовке — до 260°C без ручки.

Преимущества

Литая конструкция из алюминия с толщиной дна до 6 мм обеспечивает стабильность формы и равномерный прогрев. Современное трёхслойное покрытие b.pure PRO позволяет готовить с минимальным количеством жира, полностью свободно от PFOA, углеродно-нейтрально и обладает повышенной устойчивостью к царапинам, что допускает использование металлических кухонных приборов. Съёмная ручка удобна для компактного хранения и безопасного использования в духовке после её снятия. Улучшенное дно с напылёнными ферромагнитными частицами повышает теплопередачу на индукционных и других плитах, а защитный слой от нагрева снижает окисление и увеличивает долговечность.

Подходит для

• Ежедневной жарки и тушения на индукционных, газовых, электрических, стеклокерамических и галогенных плитах
• Приготовления с низким содержанием жира и деликатной обжарки благодаря антипригарному покрытию b.pure PRO
• Доводки блюд в духовке до 260°C (без ручки)
• Пользователей, которым важна компактность хранения за счёт съёмной ручки

Когда может не подойти

Сковорода может не подойти для задач, требующих экстремальной обжарки на очень высокой температуре с прикреплённой ручкой в духовке — ручку следует снять для духовки. Она также не рассчитана на интенсивную профессиональную фритюрную обработку с большим объёмом масла и непрерывной коммерческой эксплуатацией.

Ключевые характеристики

• Диаметр: 24 см
• Материал: литой алюминий
• Толщина дна: до 6 мм
• Покрытие: 3-слойное b.pure PRO, без PFOA, углеродно-нейтральное
• Совместимость с плитами: индукция, газ, электрические, стеклокерамика, галоген
• Духовка: до 260°C (без ручки)
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Съёмная ручка с литым соединением и защитой пламени из нержавеющей стали

Как использовать

Зафиксируйте ручку, совместив её с литым соединением, прежде чем готовить. Используйте средний или низкий огонь для антипригарной готовки, чтобы сохранить покрытие и обеспечить равномерный прогрев благодаря толстой основе. Для использования в духовке снимите ручку и поместите сковороду в духовку при температуре до 260°C. После приготовления дайте сковороде остыть перед мытьём; посудомоечная машина допустима, но ручная мойка мягкой губкой продлит срок службы покрытия.

Что учитывать перед покупкой

• Совместимость с вашей плитой (поддержка индукции)
• Необходимость использования в духовке до 260°C без ручки
• Предпочтение съемной ручки для экономии места или универсальности
• Планируемое использование — домашняя малообжарочная готовка или интенсивное коммерческое применение

Рекомендации по использованию

Для продления срока службы покрытия используйте деревянные, силиконовые или термостойкие пластиковые приборы, избегайте продолжительного сухого нагрева на максимальной мощности и снимайте ручку перед помещением сковороды в духовку.