Керамический камадо-гриль BESK 18 дюймов Hogger Black, модель 9129920

Керамический камадо-гриль BESK 18 inch Hogger Black (модель 9129920) предназначен для универсального приготовления на открытом воздухе на поверхности диаметром 18 дюймов. Корпус из керамики обеспечивает отличное сохранение тепла и равномерное распределение температуры, позволяя достигать высоких температур и устойчивого медленного копчения. Гриль рассчитан на приготовление на углях, копчение и непрямую выпечку; в комплект входят решётки из нержавеющей стали, складные боковые полки из бамбука и передвижная подставка с резиновыми колёсами.

Преимущества

Керамический корпус сохраняет тепло и обеспечивает стабильную температуру, а регулировка верхнего и нижнего вентиляционных отверстий позволяет точно контролировать подачу воздуха и температуру готовки. Нержавеющие решётки прочные и просты в уходе, боковые бамбуковые полки дают удобное рабочее пространство, а подставка с резиновыми колёсами упрощает перемещение гриля по террасе.

Подходит для

• Жарки стейков и бургеров
• Копчения рёбер и медленно приготовляемых мясных блюд
• Выпечки пиццы и хлеба непрямым нагревом
• Приготовления птицы и ростбифов целиком
• Небольших уличных встреч и использования на домашней террасе

Ключевые характеристики

• Бренд: BESK
• Модель: 9129920 (Hogger Black)
• Диаметр рабочей поверхности: 18 inch (прибл. 46 см)
• Топливо: Древесный уголь (рекомендуется натуральный уголь из твёрдых пород)
• Конструкция: Керамический корпус, решётки из нержавеющей стали
• Комплектация: Боковые полки из бамбука, подставка с резиновыми колёсами

Как использовать

Установите камадо на устойчивую жаропрочную поверхность и соберите подставку при необходимости. Заполните зону для угля натуральным древесным углём и разожгите в соответствии с инструкциями производителя угля. Отрегулируйте нижний и верхний воздуховоды для достижения требуемой температуры: приоткройте для более высокой температуры и сужайте отверстия для медленного и стабильного нагрева. Используйте нержавеющие решётки для прямого гриллинга или применяйте теплоотражатели для непрямой выпечки и копчения. После использования очистите решётки и дайте керамическому корпусу остыть перед покрытием или хранением.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата используйте натуральный древесный уголь, контролируйте внутреннюю температуру надёжным термометром и избегайте резких изменений положения вентиляционных отверстий, чтобы поддерживать стабильные условия приготовления.