Стеклянный сосуд для вина с ручкой Biowin BDG3O объёмом 3 литра — это стеклянный гасъор, предназначенный для брожения, хранения и транспортировки вина и других напитков. Изготовлен из инертного, химически нейтрального стекла и оснащён формованной ручкой для удобства перемещения и разлива. Форма с узкой горловиной подходит для первичного и вторичного брожения, а также для безопасного хранения в домашних условиях и при малосерийном производстве.
Преимущества
3-литровый гасъор Biowin сочетает чистоту стекла и практичную ручку для упрощённой работы при разливе и переноске. Стеклянная поверхность не впитывает запахи и не передаёт посторонних привкусов, устойчива к окрашиванию. Ручка облегчает подъём и контролируемый разлив без необходимости в дополнительном оборудовании. Компактный объём упрощает хранение и подходит для небольших партий.
Подходит для
- Домашнего виноделия и малых партий брожения пива, сидра или комбучи
- Вторичного созревания и кондиционирования напитков
- Короткого и среднего по сроку хранения и транспортировки напитков
- Использования в лабораториях или кухонных технологиях, где требуются нейтральные ёмкости
Когда может не подойти
Этот стеклянный гасъор может оказаться непрактичным для крупного промышленного производства, где требуются ёмкости большего объёма. Стекло подвержено разрушению при ударе, поэтому сосуд не подходит для условий с высоким риском механических повреждений или там, где необходима небьющаяся тара. При транспортировке и очистке требуется аккуратность, чтобы избежать сколов и трещин.
Ключевые характеристики
- Объём: 3 литра
- Материал: прозрачное инертное стекло
- Форма: округлый гасъор с узкой горловиной
- Интегрированная формованная ручка для подъёма и разлива
- Применение: брожение, хранение и транспортировка напитков
Как использовать
Перед первым использованием промойте сосуд тёплой водой с мягким моющим средством и тщательно прополощите. Для брожения установите пробку и подходящий гидрозатвор, совместимый с узкой горловиной. Заполняйте с учётом рекомендуемого запаса воздуха для вспенивания и выделения газов. Для перелива используйте ручку для устойчивого подъёма и выполняйте разлив медленно, или применяйте сифон для минимизации контакта с кислородом. После использования промывайте и санитарно обрабатывайте согласно вашей технологии.
Что учесть перед покупкой
- Стекло хрупкое — продумайте упаковку или средства защиты при перевозке
- Убедитесь, что объём 3 литра соответствует размеру вашей партии и требованиям по запасу воздуха
- Проверьте совместимость с вашими пробками, гидрозатворами и крышками для узкой горловины
- Учтите необходимость регулярной бережной очистки и дезинфекции для сохранения свойств стекла
Рекомендации по использованию
Используйте ручку для безопасного подъёма и контроля при разливе; для переливов предпочтителен сифон, чтобы снизить окисление. Храните заполненные сосуды в вертикальном положении на устойчивой поверхности, защищённые от прямого солнечного света и резких перепадов температуры. Перед каждым применением проверяйте стекло на сколы и трещины.
