Резак для пиццы-колесо Brunbeste модель 1145 — ручное круговое колесо для нарезки

Ручной колесный нож для пиццы Brunbeste модель 1145 — это круглый резак для теста и выпечки, предназначенный для нарезки пиццы, теста и слоёных изделий ротационным движением. Инструмент оснащён круглым лезвием из нержавеющей стали и удобной ручкой, что обеспечивает прямые и быстрые разрезы при порционировании пиццы, лепёшек и листового теста в домашних и профессиональных условиях.

Преимущества

Круглое лезвие обеспечивает плавное и точное резание без сильного разрыва тестовой структуры, что помогает сохранить форму изделий. Компактный ручной корпус улучшает контроль и упрощает манипуляции с различными размерами пицц и выпечных изделий. Материалы лезвия и крепления устойчивы к пищевым кислотам и стандартным методам очистки, что гарантирует стабильную работу при повседневном использовании.

Подходит для

• Нарезки запечённой пиццы равными порциями
• Разрезания листового теста и слоёных изделий перед выпечкой
• Порционирования лепёшек, фокаччи и аналогичной выпечки
• Кухонных работ в домашних условиях и в небольших пиццериях

Ключевые характеристики

• Ручной круговой резак для ротационной нарезки
• Лезвие из нержавеющей стали, пригодное для контакта с пищей
• Эргономичная ручка для одноручной работы и удобного управления
• Компактная и лёгкая конструкция для повседневного использования

Как использовать

Поместите пиццу или изделие из теста на устойчивую поверхность для резки. Держите ручку удобным хватом и прокатывайте лезвие по изделию по намеченной линии разреза. Надавливайте равномерно, чтобы получить чистый срез через корочку или тесто; для толстых или сильно начинённых пицц выполняйте один уверенный проход, а не множество пилящих движений. После использования при необходимости разберите или протрите лезвие и очистите в соответствии с указаниями производителя перед хранением.

Рекомендации по использованию

Используйте разделочную доску или защитную поверхность, чтобы не повредить столешницу. Регулярно проверяйте лезвие на износ и заменяйте его при ухудшении качества реза. Промывайте и тщательно сушите резак после мытья, чтобы избежать коррозии и сохранить гигиену.