Нож Santoku CS Kochsysteme PREMIUM лезвие 420J2 нержавеющая сталь, длина режущей кромки 15 см

Нож Santoku PREMIUM CS KOCHSYSTEME 029715 с режущей кромкой 15 см, выкован из нержавеющей стали 420J2, предназначен для точной резки, шинковки и нарезки овощей, рыбы и мяса. Лезвие и рукоять сбалансированы для использования в бытовой и профессиональной кухне, где требуется надежная режущая производительность.

Преимущества

Выкованное лезвие из нержавеющей стали 420J2 обеспечивает высокое качество реза и длительное сохранение остроты. Нож отличается повышенной износостойкостью и хорошей балансировкой, что снижает усталость запястья при повторяющихся операциях. Эргономичная рукоять обеспечивает надежный и комфортный захват.

Подходит для

• Подготовки овощей: нарезка, шинковка и тонкая нарезка
• Филетирования и разделки рыбы
• Подготовки и нарезки мяса
• Ежедневных кухонных задач в домашних и профессиональных условиях

Ключевые характеристики

• Длина лезвия (режущая кромка): 15 см
• Материал лезвия: выкованная нержавеющая сталь 420J2
• Тип ножа: Santoku
• Рукоять: эргономичная конструкция для надежного хвата

Как использовать

Используйте нож Santoku для точной нарезки, шинковки и рубки. Держите рукоять удобным захватом и проводите лезвием в контролируемом рокирующем или прямом режущем движении в зависимости от продукта. Сохраняйте постоянный угол лезвия для ровных срезов и избегайте перекручивания ножа, чтобы не повредить кромку.

Рекомендации по использованию

Мойте нож вручную и немедленно вытирайте насухо, чтобы защитить выкованное лезвие из нержавеющей стали. Регулярно точите подходящим точильным инструментом для поддержания режущих свойств и храните в блоке или на магнитной планке для сохранения кромки и безопасности.