держатель для мандолины de buyer Vantage D-2017-55 — ручной толкатель для безопасной нарезки

Рукоять-держатель для продукта de buyer mandoline food pusher Vantage D-2017-55 предназначена для надежного удержания овощей и фруктов при работе с совместимой мандолиной. Она обеспечивает стабильный захват предметов разных форм и размеров, что позволяет выполнять ровную и контролируемую нарезку, снижая контакт рук с лезвием. Изделие подходит для профессиональных кухонь и домашнего использования и повышает безопасность оператора при резке.

Преимущества

Держатель уменьшает риск порезов, удерживая пальцы подальше от лезвия мандолины. Эргономичная конструкция дает лучший контроль над продуктом, что способствует равномерной нарезке и уменьшает количество соскальзываний. Устройство легко крепится и снимается, компактно хранится и изготовлено из материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами и многократного использования на кухне.

Подходит для

• Безопасной нарезки овощей: моркови, огурцов, картофеля
• Нарезки фруктов — яблок, груш и аналогичных плодов
• Использования в ресторанах и кейтеринге
• Домашнего приготовления при необходимости контролируемой нарезки

Ключевые характеристики

• Разработан для использования с совместимыми моделями мандолины de buyer
• Надежно фиксирует небольшие и средние по размеру продукты для нарезки
• Компактная и легкая конструкция для удобства обращения
• Материалы, пригодные для контакта с пищевыми продуктами и многократного применения
• Простой механизм крепления/снятия для быстрой работы и очистки

Как использовать

Поместите продукт в держатель и зафиксируйте его так, чтобы он надежно удерживался. Закрепите держатель на мандолине в соответствии с инструкцией производителя, совместите продукт с лезвием и перемещайте по поверхности резки равномерными движениями с умеренным нажимом. При необходимости меняйте положение продукта в держателе для продолжения нарезки. После использования снимите держатель и очистите его в соответствии с правилами ухода за кухонными аксессуарами, контактирующими с пищей.

Рекомендации по использованию

Применяйте держатель только с совместимыми настройками мандолины и подходящими лезвиями. Перед каждым использованием осматривайте изделие на предмет повреждений и не используйте с крупными продуктами, которые нельзя надежно зафиксировать. Храните держатель в чистом и сухом состоянии для обеспечения гигиены и корректной работы.