Кухонный нож DUE CIGNI 2C 759/18

Кухонный нож DUE CIGNI — это профессиональный инструмент, предназначенный для выполнения широкого спектра кулинарных задач. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15, что обеспечивает идеальный баланс между прочностью и точностью реза. Лезвие имеет сатинированную отделку, которая придает инструменту эстетичный вид и сохраняет отличные режущие свойства. Рукоятка выполнена из черного полиоксиметилена (POM) и закреплена заклепками из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежный захват во время работы.

Преимущества

Данный кухонный нож отличается прочной конструкцией и эргономичным дизайном. Использование стали X50CrMoV15 гарантирует, что лезвие долго остается острым и устойчивым к коррозии, что делает его надежным помощником на любой кухне. Материал рукоятки обладает высокой износостойкостью и не впитывает влагу, обеспечивая гигиеничность и простоту в уходе. Сбалансированное распределение веса позволяет точно контролировать каждое движение, снижая утомляемость при длительной нарезке продуктов.

Подходит для

• Нарезки овощей и фруктов
• Подготовки мясного и рыбного филе
• Повседневных кухонных задач

Когда нож может не подойти

Этот нож не предназначен для тяжелых работ, таких как рубка крупных костей или нарезка замороженных продуктов, так как это может привести к повреждению режущей кромки. Он также может быть менее удобен для выполнения узкоспециализированных задач, требующих лезвия меньшего размера.

Основные характеристики

• Материал лезвия: нержавеющая сталь X50CrMoV15
• Твердость лезвия: 55–57 HRC
• Отделка лезвия: сатинирование
• Материал рукоятки: черный POM
• Длина лезвия: 180 мм
• Общая длина: 300 мм
• Толщина лезвия: 2,0 мм
• Крепление: заклепки из нержавеющей стали
• Можно мыть в посудомоечной машине: да

Как использовать

Чтобы воспользоваться кухонным ножом DUE CIGNI, крепко возьмитесь за рукоятку доминирующей рукой, следя за тем, чтобы пальцы находились на безопасном расстоянии от режущей кромки. Поместите продукт на устойчивую разделочную доску и используйте плавные движения для нарезки. Всегда сохраняйте уверенный хват и держите лезвие перпендикулярно поверхности для достижения наилучшего результата.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что длина лезвия 180 мм соответствует вашим потребностям.
• Проверьте, удобно ли рукоятка лежит в вашей руке.
• Убедитесь, что настройки вашей посудомоечной машины подходят для очистки качественных ножей из нержавеющей стали.

Рекомендации по использованию

Для сохранения остроты лезвия рекомендуется хранить нож в специальной подставке или на магнитном держателе, чтобы избежать контакта с другими металлическими предметами.