Ручной темпер Espresso Gear Luce Rosewood 57mm – модель ESP201 для кофе

Темпер Espresso Gear Luce Rosewood 57 мм — ручной темпер для кофейных портафильтров диаметром 57 мм. Инструмент сочетает рукоять из розового дерева и точно обработанную плоскую подошву, подходящую для стандартных корзинок портафильтра. Предназначен для равномерного уплотнения молотого кофе в корзинке и обеспечения стабильной экстракции и формирования крема при приготовлении эспрессо.

Преимущества

Рукоять из розового дерева обеспечивает удобный захват и частичную тепловую изоляцию, что снижает передачу тепла при работе. Плоская подошва диаметром 57 мм рассчитана на равномерное распределение давления по поверхности «пакета» кофе и имеет гладкую обработанную поверхность. Ручной дизайн делает темпер простым в использовании и хранении, а древесина придаёт классический внешний вид, подходящий для кафе и домашней кухни.

Подходит для

• Уплотнения молотого кофе в портафильтрах диаметром 57 мм
• Ежедневного использования в небольших кафе и домашних условиях
• Пользователей, предпочитающих ручной темпер с деревянной рукоятью

Ключевые характеристики

• Диаметр подошвы: плоская подошва 57 мм для стандартных корзинок
• Материал рукояти: розовое дерево для прочного и эргономичного хвата
• Конструкция: ручной темпер с точно обработанной плоской подошвой
• Назначение: ручное уплотнение молотого кофе для стабильной экстракции

Как использовать

Равномерно распределите молотый кофе в корзинке портафильтра, затем установите плоскую подошву темпере 57 мм перпендикулярно поверхности кофе. Приложите ровное и устойчивое давление до получения плотного и ровного «пакета». При необходимости выполните лёгкий поворот в конце для полировки поверхности. После уплотнения уберите темпер и установите портафильтр в групповую голову для экстракции.

Рекомендации по использованию

Используйте одинаковое усилие и технику тампинга для воспроизводимых результатов. Содержите темпер в чистоте и сухости; избегайте длительного контакта рукояти из розового дерева с водой. Для сохранения внешнего вида рукояти время от времени протирайте её слегка смазанной тканью, предназначенной для ухода за древесиной.