Оставьте свой адрес электронной почты - как только цена на товар снизится, мы сразу оповестим Вас.
Нож для рыбы ETERNUM Adagio E-2090-17-12 — гибкое лезвие для филе
Нож для рыбы ETERNUM Adagio E-2090-17-12 — гибкое лезвие для филе
В корзине {{totalProductsCount}} товар(ов)
Ваша корзина пуста
Нож для рыбы ETERNUM Adagio E-2090-17-12 — гибкое лезвие для филе
Оставьте свой адрес электронной почты - как только цена на товар снизится, мы сразу оповестим Вас.
Нож для рыбы ETERNUM Adagio E-2090-17-12 — гибкое лезвие для филе
Нож для рыбы ETERNUM Adagio E-2090-17-12 — гибкое лезвие для филе
Нож для рыбы ETERNUM Adagio E-2090-17-12 — кухонный инструмент, специально разработанный для филирования и разделки рыбы. Тонкое гибкое лезвие повторяет контуры рыбы, обеспечивая точные надрезы вдоль хребта и аккуратное снятие кожи. Форма рукояти и баланс ножа обеспечивают контролируемый захват для бережной работы с цельной рыбой и филе, подходит для домашнего и профессионального использования.
Гибкое лезвие позволяет выполнять точные разрезы вблизи костей и кожи, не повреждая мясо. Узкий профиль и тонкий кончик повышают маневренность при отделении филе, а эргономичная рукоять обеспечивает надежный контроль при повторяющихся операциях. Нож облегчает разделку и порционирование, снижая потери продукта и улучшая внешний вид готовых порций.
Разместите рыбу на устойчивой разделочной поверхности и надежно держите за голову или хвост. Начните рез за жабрами и проведите гибким лезвием вдоль хребта ровными плавными движениями, удерживая угол, соответствующий контурам рыбы. Используйте кончик для точной обрезки у плавников и костей, а длину лезвия — для отделения филе. Для снятия кожи положите филе кожей вниз, зафиксируйте конец и проведите лезвием под углом, сдвигая кожу и удерживая её натянутой.
Поддерживайте лезвие в остром состоянии для точного филирования, мойте и тщательно высушивайте нож после каждого использования во избежание коррозии. Храните нож в отдельном отсеке или защитном чехле, чтобы сохранить гибкое лезвие и избежать контакта с другими кухонными инструментами.
{{highlightedFeature.featureTitle}}:
{{getProductFeatureValueById(product, highlightedFeature.featureId)}}