Резак Fiskars 1057539

Нож для нарезки Fiskars 1057539 оснащён лезвием из нержавеющей стали длиной 21 см и разработан для точной, контролируемой нарезки. Монолитная конструкция и эргономичная рукоять обеспечивают стабильность и надёжный захват при повторяющихся движениях. Длина и форма клинка подходят для длинных ровных срезов при нарезке мяса и крупных овощей. Нержавеющая сталь обеспечивает устойчивость к коррозии и простоту ухода при регулярном использовании на кухне.

Преимущества

Этот нож сочетает длинное узкое лезвие 21 см с удобной эргономичной рукоятью, что повышает контроль и снижает усталость кисти при продолжительной работе. Монолитная конструкция повышает прочность и уменьшает количество щелей, в которых может скапливаться пищевой остаток, облегчая чистку. Лезвие из нержавеющей стали дольше сохраняет остроту и стойко переносит контакт с продуктами без лёгкого потемнения.

Подходит для

• Нарезки жареной говядины, свинины и ветчины тонкими равномерными ломтиками
• Разделки приготовленной птицы — индейки или курицы
• Подготовки крупных овощей и фруктов для сервировки
• Задач в профессиональной кухне, требующих длинных аккуратных движений

Ключевые характеристики

• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Длина лезвия: 21 см
• Рукоять: эргономичная монолитная конструкция
• Основное назначение: нарезка и филировка
• Уход: рекомендуется мыть вручную для продления срока службы

Как использовать

Держите нож за эргономичную рукоять плотным, но комфортным хватом. Выполняйте длинные ровные движения, позволяя лезвию резать, а не применяйте чрезмерное давление. Для нарезки мяса зафиксируйте продукт вилкой или держателем и режьте параллельно рабочей поверхности для получения тонких равномерных ломтиков. После использования промойте тёплой водой с мягким моющим средством, немедленно высушите и храните в подставке для ножей или в защитном чехле, чтобы сохранить остроту лезвия.

Рекомендации по использованию

Для поддержания рабочей способности лезвия периодически затачивайте его подходящим мусатом или точилом и избегайте резки по очень твёрдым поверхностям, таким как керамика или стекло. Хотя нержавеющая сталь устойчива к коррозии, не рекомендуется длительное замачивание и частая мойка в посудомоечной машине для продления срока службы ножа.