Филейный нож Fiskars 1057540

Филеточный нож Fiskars 1057540 оснащён лезвием из нержавеющей стали длиной 21,6 см, предназначенным для точной и гибкой разделки рыбы. Узкое гибкое лезвие обеспечивает контролируемые плавные срезы вдоль позвоночника и под кожей, а нержавеющий материал уменьшает коррозию при правильном уходе. Эргономичная рукоять гарантирует надёжный и комфортный захват, что облегчает манипуляции при обработке улова как на кухне, так и в полевых условиях.

Преимущества

Нож сочетает в себе длинное гибкое лезвие из нержавеющей стали и удобную эргономичную рукоять для точной филировки. Форма лезвия и его гибкость позволяют аккуратно снимать филе и кожу, не прикладывая избыточного усилия. Материалы с повышенной стойкостью к коррозии и сбалансированная конструкция повышают надёжность и срок службы при соблюдении рекомендаций по уходу.

Подходит для

• Филировки пресноводной и морской рыбы
• Снятия кожи и обрезки филе
• Точной обрезки мяса и птицы при кухонной подготовке
• Обработки улова на природе во время рыбалки или кемпинга

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 21,6 см
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Тип лезвия: тонкое гибкое филейное лезвие
• Рукоять: эргономичная форма для надёжного хвата
• Основное назначение: филетирование рыбы и точная нарезка

Как использовать

Держите нож за рукоять плотным, но комфортным хватом, а другой рукой фиксируйте рыбу. Выполняйте плавные длинные движения гибким лезвием, позволяя ему повторять контуры тушки для отделения мякоти от костей. Для снятия кожи удерживайте лезвие под небольшим углом и выполняйте контролируемые движения, при этом натягивая кожу. После работы промойте лезвие тёплой водой, тщательно высушите и храните в защитном чехле или на подставке, чтобы сохранить остроту и избежать коррозии.

Рекомендации по использованию

Регулярно затачивайте на крупнозернистом и финишном камне или специализированной системе для гибких лезвий. Не используйте посудомоечную машину и агрессивные моющие средства; мойте вручную и немедленно сушите. Применяйте разделочную доску, щадящую режущую кромку. При транспортировке используйте защитный чехол для лезвия.