Кухонный нож gude Alpha 26 см клинок с рукоятью из груши B805/26

Кухонный нож gude Alpha с лезвием длиной 26 см и рукоятью из грушевого дерева предназначен для универсальной обработки продуктов в домашних и профессиональных кухнях. Длинное прямое лезвие обеспечивает увеличенную рабочую кромку для точной нарезки, шинковки и порционирования мяса, овощей и хлеба. Рукоять из груши дает удобный естественный хват и помогает сбалансировать нож для контролируемого реза при повторяющейся работе.

Преимущества

Длина лезвия 26 см повышает производительность при нарезке крупных продуктов и снижает количество проходов. Материал рукояти — грушевое дерево — обеспечивает тактильный комфорт и приятные ощущения в руке при повседневном использовании. Сбалансированная конструкция способствует стабильной режущей эффективности при выполнении различных задач и улучшает контроль при порционировании и обрезке.

Подходит для

• Нарезки сырого и приготовленного мяса
• Шинковки и порционирования овощей
• Резки хлеба и крупных батонов
• Общих задач по подготовке продуктов в домашних и профессиональных условиях

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 26 см
• Тип лезвия: длинная прямая режущая кромка для нарезки и шинковки
• Материал рукояти: грушевое дерево
• Назначение: универсальная кухонная подготовка продуктов

Как использовать

Держите нож gude Alpha надежным хватом «пинч» или полным хватом рукой в зависимости от задачи. Для нарезки используйте равномерное движение вперед-потянув или покачивание, чтобы задействовать всю длину лезвия; для шинковки применяйте контролируемые вертикальные движения. Обеспечьте устойчивую разделочную поверхность, соответствующую длине лезвия. После каждого использования мойте нож вручную и немедленно сушите, чтобы сохранить состояние рукояти из грушевого дерева и лезвия.

Рекомендации по использованию

Храните нож на магнитной планке или в блоке для ножей, чтобы защищать режущую кромку. Регулярно правьте лезвие мусатом для сохранения геометрии и при необходимости затачивайте камнями или в профессиональной мастерской. Избегайте длительного замачивания и мытья в посудомоечной машине во избежание повреждения рукояти и сокращения срока службы ножа.