Заварник для холодного кофе HARIO Mizudashi Coffee Pot Mini, коричневый, 300–350 мл

HARIO Mizudashi Coffee Pot Mini — компактный кофейный дриппер для холодного заваривания методом иммерсии. Аппарат сочетает термостойкую стеклянную колбу с коричневой пластиковой крышкой и мелкосетчатым фильтром, что позволяет получить концентрат холодного кофе с пониженной кислотностью и мягким вкусом. Рабочая ёмкость составляет примерно 300–350 мл, что подходит для 1–2 порций и делает устройство удобным для дома, небольшого офиса или поездок.

Преимущества

Конструкция разделяет процессы заваривания и подачи: мелкая сетка удерживает молотый кофе при длительной холодной экстракции, а стеклянная колба сохраняет вкус без посторонних запахов. Компактные габариты и умеренная ёмкость упрощают хранение и обращение, а материалы выбранны с учётом долговечности и безопасности контакта с пищей. Метод иммерсии даёт концентрат, который легко разбавлять для приготовления холодных напитков.

Подходит для

• Приготовления концентрата холодного кофе на 1–2 порции
• Домашнего использования и небольших офисных кухонь
• Поездок, пикников и других случаев, когда нужен портативный кофевар
• Пользователей, предпочитающих мягкий кофе с низкой кислотностью

Ключевые характеристики

• Метод заваривания: иммерсия (холодное настаивание)
• Ёмкость: примерно 300–350 мл рабочий объём
• Материалы: термостойкая стеклянная колба и коричневая пластикoвая крышка с мелкой сеткой
• Тип фильтра: мелкосетчатый для удержания молотого кофе при холодном заваривании
• Портативность: компактная и лёгкая конструкция, подходящая для путешествий

Как использовать

Загрузите в сетчатый фильтр крупный помол кофе, залейте в колбу холодную или комнатной температуры воду до нужного уровня (не превышая рабочую ёмкость) и оставьте настаиваться в холодильнике или при комнатной температуре на рекомендуемое время для холодного заваривания. По окончании настаивания удалите фильтр или снимите крышку и отделите гущу от концентрата. Подавайте концентрат со льдом или разведите водой, молоком либо альтернативой молоку по вкусу.

Рекомендации по использованию

Используйте крупный помол и более концентрированное соотношение кофе к воде, характерное для холодного заваривания, чтобы получить сбалансированный концентрат. Настаивайте продолжительно (обычно 8–16 часов) в холодильнике для минимальной горечи и более мягкого вкуса. После использования промывайте сетку и колбу и просушивайте перед хранением для сохранения вкуса.