HENDI BRASSI миска Ø9,5 см, 120 мл

Миска HENDI BRASSI Ø9,5 см, 120 мл — компактный сервировочный сосуд для соусов, дипов и небольших порций. Диаметр 9,5 см и объём 120 мл делают её удобной как для подачи на стол, так и для приготовления mise en place в профессиональной и домашней кухне. Изделие разработано для ежедневного контакта с продуктами и рассчитано на частое использование в ресторанах, кейтеринге и домашних условиях.

Преимущества

Миска сочетает небольшой размер с полезным объёмом 120 мл, что облегчает хранение и штабелирование в условиях ограниченного пространства. Простейшая форма обеспечивает единообразное распределение порций и аккуратную подачу, а материал и отделка рассчитаны на регулярную мойку и эксплуатацию. Нейтральный дизайн гармонично вписывается в разные сервисные решения, не отвлекая внимания от блюда.

Подходит для

• Подачи соусов, заправок и приправ
• Индивидуальных порций десертов или закусок
• Mise en place и контроля порций на профессиональной кухне
• Кейтеринга и шведского стола для мелких блюд

Ключевые характеристики

• Диаметр: 9,5 см
• Объём: 120 мл
• Компактная форма, пригодная для штабелирования и экономии места
• Предназначена для ежедневного контакта с продуктами в профессиональной и домашней эксплуатации

Как использовать

Наполните миску соусом, дипом или гарниром и разместите её на тарелке или подносе в составе сервировки. Для разных приправ используйте отдельные миски, чтобы поддерживать порядок на линии раздачи или в зоне подачи. После использования промывайте и осматривайте изделие в соответствии с принятыми требованиями к посуде в пищевой отрасли.

Рекомендации по использованию

Для точного контроля порций заполняйте миску до одного и того же уровня и используйте её как эталон при сервировке. При хранении в стопке не перегружайте, чтобы избежать сколов; перед использованием проверяйте целостность.