Овощной нож JATA MOD. AC37

Набор овощных ножей JATA MOD. AC37 включает два ножа из нержавеющей стали с лезвием длиной 10 см, предназначенных для точной обработки овощей и фруктов. Компактная длина лезвий обеспечивает удобство при мелкой нарезке, чистке и оформлении, а нержавеющая сталь обеспечивает стойкость к коррозии и простоту ухода.

Преимущества

Лезвия длиной 10 см сочетают остроту и долговечность, подходя для ежедневного использования на кухне. Компактный размер повышает управляемость при точных операциях, а однородный набор из двух ножей обеспечивает одинаковые тактильные ощущения и схожую производительность. Нержавеющая сталь облегчает чистку и уменьшает риск ржавчины при правильном уходе.

Подходит для

• Чистки и обрезки овощей и фруктов
• Нарезки мелких продуктов: помидоров черри, редиса, лука-шалота
• Создания гарниров и декоративных нарезок
• Точных операций: удаление семян, очистка креветок

Ключевые характеристики

• Количество ножей: 2
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Длина лезвия: 10 см
• Предназначение: обработка овощей и мелких продуктов
• Рукоять: эргономичный дизайн для контролируемого хвата (материал соответствует конструкции ножа)

Как использовать

Держите нож уверенно, но расслабленно, распределяя пальцы на рукояти для точного контроля кончика и режущей кромки. Для чистки используйте кончик или короткую кромку легкими движениями вперед или вниз. Для нарезки разместите продукт на устойчивой разделочной доске и применяйте пилящее или режущее движение в зависимости от размера продукта. Малое лезвие удобно для декоративной обработки и работы в труднодоступных местах.

Рекомендации по применению

Мойте ножи вручную в тёплой мыльной воде и сразу тщательно сушите, чтобы сохранить поверхность нержавеющей стали; избегайте длительного замачивания и абразивных чистящих средств. Регулярно правьте лезвие на мусате и точите при необходимости. Храните в подставке, на магнитной планке или в защитных чехлах для сохранения остроты и безопасности.