Нож для чистки Kai Premier Tim Mälzer — лезвие 10 см, сталь, 1 шт.

Нож-очиститель kai Shun Premier Tim Mälzer представляет собой компактный кухонный нож для точной чистки, обрезки и мелкой нарезки. Он сочетает в себе качественные материалные характеристики серии Shun Classic и характерный дизайн серии Premier Tim Mälzer: молотковая обработка Tsuchime в верхней части клинка, тонкая матовая дамасская текстура в средней части и высоко полированная заточка. Клинок выполнен вокруг твёрдого и прочного стального сердечника и дополнен рукоятью из тёмно-коричневой ламинированной пакка-деревоподобной пластмассы (pakkawood) для удобства и баланса.

Преимущества

Твёрдый стальной сердечник в сочетании с высоко полированной режущей кромкой обеспечивает отличную остроту и долговечность реза. Молотковая отделка Tsuchime уменьшает прилипание продуктов к лезвию, а матовая дамасская поверхность обеспечивает контролируемое скольжение и аккуратный внешний вид. Короткое лезвие длиной 10 см обеспечивает манёвренность при детальной работе, а рукоять из pakkawood обеспечивает надёжный и комфортный хват.

Подходит для

• Чистки и обрезки фруктов и овощей
• Точных задач: удаление жилок у креветок, удаление семян
• Мелкой нарезки и оформления блюд

Ключевые характеристики

• Бренд: Kai
• Серия: Shun Premier Tim Mälzer
• Тип ножа: Нож-очиститель (paring knife)
• Длина лезвия: 10 см
• Материал лезвия: Сталь с дамасской отделкой и молотковым (Tsuchime) рисунком
• Рукоять: Тёмно-коричневая текстурированная pakkawood
• В комплекте: 1 шт.
• MPN: KAI TDM1700
• EAN: 4901601354584

Как использовать

Держите нож за рукоять из pakkawood удобным хватом и используйте кончик и короткую режущую кромку для контролируемых, мелких разрезов. Для очистки и обрезки применяйте аккуратные толчковые или качательные движения, для работы по удалению жилок или украшения — небольшие точные штрихи. Работайте на устойчивой поверхности и соблюдайте безопасное положение пальцев относительно лезвия.

Рекомендации по использованию

Мойте нож вручную и немедленно сушите после использования, чтобы сохранить стальной сердечник и отделку. Регулярно правьте кромку подходящим мусатом и при необходимости выполняйте профессиональную заточку. Не режьте на твёрдых поверхностях (керамика, стекло), чтобы избежать повреждения кромки.