Нож для овощей KAI DM-0715 6.5 см Сталь

Овощной нож KAI Shun DM-0715 оснащён стальным лезвием длиной 6,5 см и предназначен для точной обработки овощей. Компактное лезвие и эргономичная рукоять тёмного цвета обеспечивают устойчивость и удобство в работе, что делает нож подходящим как для профессиональных кухонь, так и для домашнего использования. Дамасковая отделка лезвия с полуматовым рисунком и сужающаяся рукоять создают сочетание функциональности и аккуратного внешнего вида.

Преимущества

Лезвие длиной 6,5 см обеспечивает точные разрезы при работе с мелкими овощами и выполнении детальной работы. Конструкция направлена на длительное сохранение остроты и стойкость к износу, а сужающаяся эргономичная рукоять даёт комфортный и контролируемый захват. Декоративная многослойная отделка придаёт ножу отличительный вид, не влияя на эксплуатационные качества.

Подходит для

• Нарезки и подрезки мелких овощей
• Чистки и зрительной обработки (парирование)
• Выполнения декоративных и точных надрезов
• Использования в профессиональной и домашней кулинарии

Ключевые характеристики

• Бренд: KAI Shun
• Модель: DM-0715
• Длина лезвия: 6,5 см
• Материал лезвия: сталь (внешняя дамасковая отделка, вид 32 слоёв)
• Рукоять: сужающаяся рукоять тёмного цвета, имитация pakkawood
• MPN: DM-0715
• EAN: 4901601589535

Как использовать

Держите нож за сужающуюся рукоять удобным хватом и используйте кончик и переднюю часть 6,5 см лезвия для точной нарезки, чистки и парирования. Выполняйте лёгкие контролируемые движения вместо сильных ударов, чтобы сохранить режущую кромку. Мойте нож вручную с мягким моющим средством и немедленно вытирайте насухо для сохранения состояния лезвия и рукояти.

Рекомендации по использованию

Для сохранения остроты регулярно правьте нож и при необходимости проводите профессиональную заточку. Не используйте нож для резки замороженных продуктов, костей или на твёрдых поверхностях; храните в ножевой подставке или на магнитной планке для защиты кромки.