Ступка с пестиком KESPER 71501 — гранит, серый, Ø16 см, высота 85 мм

Ступка с пестиком KESPER 71501 изготовлена из серого гранита, имеет прочную чашу диаметром 16 см и высотой 85 мм. Натуральная каменная поверхность обеспечивает грубое измельчение, что способствует высвобождению эфирных масел и ароматов специй, трав, семян и небольших количеств пищи. Компактный набор из одного предмета подходит для бытового использования и лёгкой кулинарной подготовки.

Преимущества

Гранитная конструкция обеспечивает прочность и массу для эффективного дробления и измельчения без скольжения. Текстурированная внутренняя поверхность даёт грубую или среднюю степень помола и лучше выделяет ароматические масла по сравнению с гладкими поверхностями. Нейтральный серый цвет и компактные размеры упрощают хранение и сочетаемость с разной кухонной посудой. Набор продаётся как одно изделие и готов к использованию без сборки.

Подходит для

• Измельчения цельных специй (перец горошком, кориандр, тмин)
• Размягчения трав и чеснока для соусов и маринадов
• Перемалывания семян и небольших орехов для выпечки и приправ
• Приготовления песто, смесей специй и паст в небольших порциях

Ключевые характеристики

• Материал: гранит
• Цвет: серый
• Диаметр чаши: 16 см
• Высота чаши: 85 мм
• Отделка: натуральная текстурированная внутренняя поверхность для эффективного измельчения
• Комплектация: одна ступка с пестиком

Как использовать

Поместите цельные специи или травы в ступку, одной рукой удерживайте чашу, а другой пользуйтесь пестиком, нажимая и вращая его по внутренней поверхности. Для получения нужной степени помола используйте скручивающее движение и увеличивайте давление для более мелкой текстуры. Для влажных смесей, таких как песто или пасты, добавляйте ингредиенты поэтапно и продолжайте давить до требуемой консистенции. После использования удалите остатки щёткой или тканью и промойте тёплой водой; избегайте длительного замачивания и агрессивных моющих средств, чтобы не повредить камень.

Рекомендации по использованию

Перед хранением тщательно просушите ступку, чтобы избежать задержки влаги. Для первичного использования и удаления каменной пыли промойте и перемелите небольшое количество риса до чистого состояния, затем выбросьте рис. Не мойте в посудомоечной машине и избегайте падений на твёрдые поверхности — гранит может отколоться.