Чугунная гриль-сковорода KingHoff 44 см KH-1262

Чугунная гриль-сковорода KingHoff 44 см KH-1262 — прочная посуда, рассчитанная на использование на плите и в духовке. Изготовленная из цельного чугуна, сковорода обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла; рифленая поверхность формирует характерные полосы-гриль и отводит излишки жира от продукта. Диаметр рабочей зоны 44 см и массивная конструкция подходят для обжарки стейков, овощей и рыбы, а также для приготовления блюд, требующих высокой и стабильной температуры. Совместима с газовыми, электрическими и керамическими плитами, пригодна для использования в духовке.

Преимущества

Чугунная конструкция гарантирует стабильную температуру по всей поверхности и хорошее удержание тепла для эффективной корочки. Рифленая поверхность обеспечивает отчетливые полосы-гриль и приподнимает продукты над выделившимся жиром, что способствует менее жирному приготовлению. Прочная цельнолитая конструкция устойчива к деформации и обеспечивает долгий срок службы при правильном уходе. Универсальность позволяет использовать сковороду на разных источниках тепла и в духовке для доведения блюд до готовности.

Подходит для

• Обжарки стейков, отбивных и котлет
• Гриля овощей и твердых фруктов, например баклажанов и перца
• Приготовления рыбных филе и морепродуктов с минимальным прилипанием
• Внутридомового гриля при отсутствии уличного гриля
• Доведения блюд до готовности в духовке или поддержания тепла

Ключевые характеристики

• Материал: чугун для удержания тепла и долговечности
• Поверхность: рифленая гриль-панель для эффектных полос и отвода жира
• Диаметр: 44 см рабочей поверхности
• Совместимость: газовые, электрические и керамические плиты; пригодна для духовки
• Конструкция: массивная цельнолитая поверхность, устойчивая к деформации

Как использовать

Постепенно разогрейте чугунную сковороду на выбранном источнике тепла, чтобы обеспечить равномерный нагрев. Немного смажьте рифленую поверхность растительным маслом или нанесите масло на продукты, чтобы снизить прилипание и улучшить образование полос. Поместите продукты на разогретые рифли и дайте им образовать корочку, не двигая несколько минут, затем переверните для дальнейшего приготовления. Для духовки предварительно разогрейте плиту и переносите сковороду с продуктами в горячую духовку для приготовления толстых кусков или поддержания температуры. После использования остудите сковороду и следуйте правилам ухода и сезонной обработки чугуна.

Рекомендации по уходу

Перед первым использованием выполните сезонную обработку чугунной сковороды и регулярно поддерживайте тонкий слой приправы путем легкой смазки маслом. Избегайте длительного замачивания и агрессивных моющих средств; лучше очищать теплой водой и щеткой, тщательно вытирать насухо и наносить тонкий слой масла для защиты от ржавчины. Используйте прихватки при переносе между плитой и духовкой и не подвергайте посуду резким перепадам температуры.