Чугунная эмалированная кастрюля 24 см KingHoff KH-1521

Кастрюля KingHoff KH-1521 диаметром 24 см выполнена из чугуна с эмалированным покрытием, обеспечивающим равномерное распределение тепла и долговечность. Эмалированная поверхность не реагирует с продуктами и подходит для тушения, томления и медленного приготовления. Изделие совместимо с большинством плит и удобно для приготовления супов, рагу, запеканок и до-готовки в духовке, а также легко очищается и обслуживается.

Преимущества

Чугунная конструкция обеспечивает хорошее удержание тепла и равномерное прогревание дна и стенок, что снижает появление горячих точек. Эмалированная внутренняя поверхность предотвращает контакт железа с продуктами, подходит для кислых ингредиентов и облегчает уход. Диаметр 24 см обеспечивает оптимальный объём для семейной готовки без лишней занимаемой площади на плите, а прочная конструкция рассчитана на длительное использование и окончательную доводку блюд в духовке.

Подходит для

• Тушения и медленного приготовления супов и рагу
• Томления мяса и овощей
• Приготовления запеканок и блюд в одной посуде
• Доводки в духовке и поддержания тепла блюд

Ключевые характеристики

• Материал: чугун с эмалированным покрытием
• Диаметр: 24 см
• Поверхность: эмаль внутри для нейтральной кулинарной среды
• Распределение тепла: равномерное удержание и передача тепла
• Совместимость: подходит для большинства видов плит и для духовки
• Уход: простая очистка; эмаль снижает необходимость в прокаливании

Как использовать

Нагревайте кастрюлю постепенно на низком–среднем огне, чтобы избежать термического шока эмали. Перед добавлением ингредиентов внесите немного масла или жидкости для равномерного приготовления и снижения прилипания. Используйте деревянные, силиконовые или термостойкие нейлоновые кухонные приборы, чтобы не повредить эмаль. Для доводки в духовке ставьте изделие в предварительно разогретую духовку в пределах обычных домашних температур. Дайте кастрюле остыть перед мытьём и очищайте тёплой водой и мягкой губкой для сохранения покрытия.

Рекомендации по использованию

Не допускайте резких перепадов температуры, например, не помещайте горячую эмалированную кастрюлю в холодную воду, и не применяйте металлические щётки и абразивные губки, способные повредить эмаль. Для сохранения свойств храните с частично приподнятой крышкой, чтобы избежать конденсации, и следуйте стандартным правилам ухода за эмалированным чугуном.