Эмалированная чугунная кастрюля KRISBERG KS-7719 24 см 4,2 л серый

Эмалированная чугунная кастрюля-голландка KRISBERG KS-7719 диаметром 24 см и объёмом 4,2 л представляет собой прочную посуду, рассчитанную на равномерное распределение тепла и длительное его удержание. Эта голландка подходит для запекания, тушения, приготовления супов и медленного томления на плитах и в духовке. Эмаль обеспечивает нейтральную поверхность для приготовления, предотвращая реакцию с продуктами и упрощая очистку.

Преимущества

Чугунная конструкция обеспечивает стабильное распределение тепла и сохраняет температуру длительное время, что важно для равномерного приготовления блюд. Эмалированное покрытие минимизирует контакт пищи с голым металлом, снижая вероятность изменения вкуса и облегчая уход. Конструкция с плотной крышкой сохраняет влагу и ароматы при длительном тушении и запекании.

Подходит для

• Тушения мяса и овощей
• Приготовления супов, рагу и запеканок
• Медленного томления и уваривания
• Запекания в духовке и блюд «в одной кастрюле»
• Использования в домашних и профессиональных кухнях

Ключевые характеристики

• Материал: чугун с эмалевым покрытием
• Диаметр: 24 см
• Объём: 4,2 литра
• Цвет: серый
• Подходит для нагрева на: газовых, электрических, керамических и галогеновых плитах, а также в духовке
• Особенности: массивное дно для равномерного нагрева, плотная крышка

Как использовать

Нагревайте кастрюлю постепенно, чтобы избежать теплового шока. Для приготовления на плите чаще используйте средний или низкий уровень температуры; для обжаривания сначала применяйте более высокую температуру, затем доводите блюдо в духовке. Не подвергайте резким перепадам температуры — не ставьте горячую кастрюлю в холодную воду. Для защиты эмали используйте деревянные, силиконовые или термостойкие нейлоновые лопатки.

Рекомендации по использованию

Для оптимальных результатов слегка разогревайте посуду перед добавлением масла и ингредиентов, готовьте на медленном огне при длительном тушении и давайте кастрюле остыть перед мытьём. Рекомендуется мыть вручную тёплой водой с мягкой губкой, избегая абразивных чистящих средств и металлических губок.